卤味店加盟培训费信赖推荐「香巴香」

宣传推广。很多门店老板对宣传推广这方面不重视，认为开店只要地脚好自然会顾客临门。徐不知现在是信息社会时代，各种信息过剩，人们的消费选择也是多种多样的，因而我们要在众多产品中让消费者发现并认可，这就必然少不了对自己产品进行必要的宣传和推广。

过硬的产量。熟食店是一个以吃为主的门店，因而产品口味是顾客评价的要素。这就要求我们的产品必须要有的卖点，要有特色这样才是保证客户持续消费的基础。一般来说要么我们自己有拿手绝活，要么就可以选择加盟一个有良好产品的，只有这样才能从根本上保证我们熟食门店的兴隆。

根据自己的产品受众确定商圈开卤味熟食加盟店，首先要对自己的产品有一个基本的定位，自己的产品是是潮流休闲产品？还是饭桌上的下酒菜？还是逛街时的小零食？只有确定了产品受众才能确定基本的选址原则。一般来说，选址要在多的商场、步行街、学校、居民区、农贸市场、集市等客流量大的地区。

虽然卤味是传承久远的美食，是人们极为喜爱的美食。因而我们对于店铺的选址也要有讲究，注意不能在脏乱差的街头立店，很容易给人造成不卫生的感觉，尤其卤味作为熟食品，更应该注重周边环境的整洁与否。

二、熟食加盟店

1.以连锁店、统一商店形象、统一管理和服务的形式出现，使人们从外表和直觉上渴望购买和信任。

2、生产厂家统一规范生产，成品配送安全、放心、方便。

3.研发机构负责产品研发，具有明显的产品特色。

4.产品种类丰富，能满足不同消费群体的需求。

5、专为现代商务人士、休闲人士、富裕家庭量身定制的产品解决方案，购买力强。

6.连锁店通常在目标消费者群体的通勤路线上或者在公交车站和社区中心的换乘点购买都很方便。

7.口味、特点、食品安全和卫生、影响力和服务是吸引消费者的重要因素。

环境在每个人的印象中，尤其是在一些县城的老街上，卤制食品商店都是那些油腻腻的手工制品，案板上有几盘卤制食品，老板穿着油腻腻的围裙坐在那里。 尤其是在夏天，会有蚊子 在这样的环境下，即使味道特别好，甚至顾客也不愿意购买 因此，不管你的卤味店味道好不好，首先要做的是清理环境，给顾客的印象。