湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。对于吃货们来说可是不开或缺的机会了,有机会一定得品尝品尝。
面窝做法三
米500g、黄豆150g、姜末适量、盐少许、芝麻少许。
1.浸泡一夜。
2.打浆,少量水不可高于食材。
3.上油锅炸。
面窝生产
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。对于吃货们来说可是不开或缺的机会了,有机会一定得品尝品尝。
面窝做法三
米500g、黄豆150g、姜末适量、盐少许、芝麻少许。
1.浸泡一夜。
2.打浆,少量水不可高于食材。
3.上油锅炸。
面窝是湖北人喜欢特色小吃,但它在百姓心中的地位绝1不亚于蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美的汤包。街头巷尾只要是有卖早点的地方一定少不了面窝,无须专门的店面,一个炭火炉子一口锅就能做起面窝的生意。制作起来也很简单,用大米和黄豆浸泡后磨成米浆后配以调料油炸面成。食材的和调料配比决定面窝的味道。好的面窝香味四溢,焦脆适度、香酥并重。面窝可算得上我们平常百姓吃得较多价格亲民吃起来很方便且百吃不厌的一种早点了。
注意事项
姜一定不能少,除豆腥味全靠它啦
如果不知道给多少水,可以把泡好的黄豆和大米稍微沥干,然后再加入170ml水,这个米浆就杠杠的
如果米浆水的比例你还是没把握好,也没关系,米浆稀了就加点米再打一会,太干更好办,稍微加点水再打打,一点一点的加,不要一次加太多
不喜欢葱花不给也是可以的,爱吃的还可以适当多给点
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