企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
我公司以真空包装机、烟熏炉、斩拌机、滚揉机、绞肉机、拌馅机、灌肠机、打卡机、扎线机、盐水注射机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机为主导。也可承接香肠生产流水线，腊肉生产流水线等肉制品机械加工流水线。的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，汇丰公司务求使您获得的产品和服务。 公司遵循“诚信、、”的
不锈钢腌制机设备供应商
企业视频展播，请点击播放
视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
我公司以真空包装机、烟熏炉、斩拌机、滚揉机、绞肉机、拌馅机、灌肠机、打卡机、扎线机、盐水注射机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机为主导。也可承接香肠生产流水线，腊肉生产流水线等肉制品机械加工流水线。的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，汇丰公司务求使您获得的产品和服务。 公司遵循“诚信、、”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观指导。
不锈钢腌制机设备供应商腌制肉类需要的时间与原理
真空滚揉机是一种专门腌制肉类的食品机械，帮助用户把肉类食物入味、腌透，这样就可以避免长时间腌制过程中产生有害物质。近期有客户在问使用真空滚揉机腌肉一般要多久？采用的是什么原理？下面就这两问题为大家解答一下。
一、真空滚揉机腌肉要多久？
真空滚揉机每次腌制的时间，是根据用户腌制物料的情况而定，不同物料所用时间是不同的。比如腌制牛肉：将肉类物料和其他辅料一同放入滚揉机中，调整好腌制液的温度2-6℃，需要滚揉15分钟并暂停15分钟，其他猪肉、鸡肉等需要的时间有一定的差异。
二、滚揉机腌肉采用什么原理？
真空滚揉机主要原理是把真空室空气抽出，让其处在负压失重状态，这样就会是肉类分子之间的活跃度提高，肉类和辅料之间的间隙增大，让二者可以互融互通，达到腌制效果。
【真空腌制机】蜜饯浸糖机
真空腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。
大型不锈钢真空商用滚揉机 全自动肉制品真空滚揉腌制机 50L 0+条评论 京强运动专营店 暂无报价 真空淹汁机真空腌制机商用滚揉机小型汉堡炸鸡店腌肉机
（作者： 来源：）
