测定步骤
使用农药标准液对农残速测试剂的低检测限进行多次测试，通过了质量监督检验测试中心(广州)等检验机构的检测验证，结果符合，农残速测试剂稳定性较好，可以常温运输或邮寄，长期存放应在4℃冰箱中，保质期为12个月；室温或常温保存时，保质期为3～6个月。
任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。为保证酶活性，未开封试剂应尽量使用冷冻柜保存，开封
检测试剂厂家
测定步骤
使用农药标准液对农残速测试剂的低检测限进行多次测试，通过了质量监督检验测试中心(广州)等检验机构的检测验证，结果符合，农残速测试剂稳定性较好，可以常温运输或邮寄，长期存放应在4℃冰箱中，保质期为12个月；室温或常温保存时，保质期为3～6个月。
任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。为保证酶活性，未开封试剂应尽量使用冷冻柜保存，开封试剂应尽量使用4℃冷鲜柜保存。
农残速测试剂的酶、底物和显色剂碰到一起会马上发生生化反应，移液器和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染，从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。农残速测试剂稳定性较好，可以常温运输或邮寄，长期存放应在4℃冰箱中，保质期为12个月；室温或常温保存时，保质期为3～6个月。提前30分钟打开农残速测仪预热稳定机器，提前打开恒温箱使温度恒定至37℃。
检测技术
酶抑制法，是研究成熟、应用的农残检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰酶的特异性抑制反应。检测法，主要利用生物对农药残留的敏感反应，例如给家蝇喂食样品，观察率来判定农残量。该方法操作简单，但定性粗糙、准确度低，对农药的适用范围窄。
可以广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农药残留检测。
农药残留检测试剂【检测步骤】
1.空白对照：向7mL离心管中加入3mL缓冲液做空白对照；
2.样品管：取另一根7mL离心管加入3mL样品提取液；
3.分别向空白对照管和样品管依次加入酶试剂100μL，显色剂100μL，摇匀，37℃放置15min后，再加入底物液100μL，迅速倒入比色皿中，放入仪器进行测定。
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