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冷库防止异味产生的方法冷库防止异味产生的方法
入库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。
库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。
平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。
食品在冷加工过程中,必须使库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行
速冻冷库建设
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冷库防止异味产生的方法
冷库防止异味产生的方法
入库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。
库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。
平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。
食品在冷加工过程中,必须使库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。
冷库内不得混合存放互相gan染的食品。

冷库设计设备时要注意哪些问题
冷库出厂时已根据用户要求而定制,要了解冷库设计的技术参数后再进行 STC-9200控制器上各项参数的设定。如因空气湿度过大、化霜间隔时间短、化霜时间短、冷气不畅通、库温设定不正常,所有这些都会导致库内冷风机上霜层增厚,库温不降。这时就应进行手动化霜。并及时观察,等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。
冷库的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。冷库设备临时不用时,应截断冷库的总电源,并确保制冷机组不受潮、不被灰埃等其它物质污染。

冷库工程设计说明:1
冷库工程设计说明:
1、冷库安装设计过程当中需要考虑客户的经济效益,根据顾客的需求来制定合理的方案。
2、不同顾客需要储藏物品的容量,温度等不尽相同,在设计之前要做好这些方面的预算。
3、建造之前需要向顾客询问冷库建筑结构采用单层设计还是双层设计。
4、规划好具体的施工期,是能够分几个阶段完成。
5、冷库设计的图纸,地址勘探资料、平面布置资料等都应提前做好相应的准备。

冷库安装时的应该注意哪些事项?
一、库体安装的要求:
1、库体保温复合板选用容重高,厚度达标的板材,安装时要保持密封牢固,拉铆钉间距保持在300毫米。
2. 冷风机要离库板较少20cm的距离,以便通风良好。 冷风机所有吊栓应全部紧固。
3.冷库整体拼装时,冷库安装应与墙体及屋顶留有间隙,地面或底拍必需水平,施工环境要清洁。
二、组装制冷机组的安装要求
1.吊顶风机过重时,应用4号角或5号角铁做过梁。冷库安装门口上下侧间距为100毫米。
2.冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度,冷库安装选择吊点位置时,首先考虑空气轮回较好的位置。装卸库板时,做到轻拿轻放,在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。
3.领料:根据工程设计施工材料单到配件仓库领取材料,并当真核对材料及配件型号。
4.半封或全封suo压缩机都应安装油分离器,并在油分内加住适量机油,蒸发温度—15度时,应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。冷库安装过梁应横跨到另一块顶板和墙板上,以减轻承重。
5.运输:冷库安装前,冷库安装按发货单核对冷库库板数目。其次在考虑库体结构方向.
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