水开之后，确保每个花甲都开口了，然后捞起来沥干水分，如果怕花甲还有沙，那就捞起以后再冲洗一下。买几块钱的花甲回家养着，水里放一点盐跟食用油，可以让花甲更好地吐沙。花甲你吃过吗属于一种贝类的海鲜食材，而且营养物质比较多，它可以有促进食欲的作用，可以有预防骨质疏松的作用，有明目的作用，对于平喘也有好处。龙口粉丝很容易熟，所以用冷水泡个几分钟就可以了，不要泡太久，不然太软就不好吃了。如
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水开之后，确保每个花甲都开口了，然后捞起来沥干水分，如果怕花甲还有沙，那就捞起以后再冲洗一下。买几块钱的花甲回家养着，水里放一点盐跟食用油，可以让花甲更好地吐沙。花甲你吃过吗属于一种贝类的海鲜食材，而且营养物质比较多，它可以有促进食欲的作用，可以有预防骨质疏松的作用，有明目的作用，对于平喘也有好处。
龙口粉丝很容易熟，所以用冷水泡个几分钟就可以了，不要泡太久，不然太软就不好吃了。如果是带壳炒花甲，建议先刷洗干净花甲壳再焯水，这样调味吃着更干净。时间到了之后，就可以关火出锅了，撒上一些葱花，接着倒入一勺生抽跟一勺香油或者花生油，这一道香喷喷的花甲蒸蛋就算是做好了，又香又嫩，喜欢的可以试一下哦。烹饪花甲前应当先用清水养2-3天让花甲自然吐沙。
花甲+田螺：同食会引起，可以用胡荽。花甲+：忌同食。花甲粉+：可治、牙龈出血、等。将吐沙完的花甲洗干净，冷水下锅，放入葱和姜以及料酒，然后烧开。锅热放油，油热之后放姜蒜和辣椒还有豆瓣酱，炒香。时间到了之后，就可以关火出锅了，撒上一些葱花，接着倒入一勺生抽跟一勺香油或者花生油，这一道香喷喷的花甲蒸蛋就算是做好了，又香又嫩，喜欢的可以试一下哦。
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