我公司拥有的生产设备,完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种
干酪素,是以鲜奶为原料,用酸性凝结法将牛奶中含量约2.5%的酪蛋白提纯,再经碱性钠反应制成。酪蛋白不溶于水,而反应后的酪朊酸钠具有的水溶性。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量元素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也
鲜奶级奶酪素厂家
我公司拥有的生产设备,完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种
干酪素,是以鲜奶为原料,用酸性凝结法将牛奶中含量约2.5%的酪蛋白提纯,再经碱性钠反应制成。酪蛋白不溶于水,而反应后的酪朊酸钠具有的水溶性。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量元素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,为各种食品的营养增补剂和蛋白源。又是乳化稳定剂、增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性,并具有良好的营养价值。在食品工业中具有保温、保鲜、保香,改良等作用 。涂料:防水、防火、高强度、装饰性建筑用涂料,钢铁设备制造及使用之高硬度层防(盐)酸涂料等。


我公司拥有的生产设备,完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。
干酪素应用范围:
造纸工业:施胶剂、上光剂、粘合剂等;
皮革工业:皮革及人造革鞣剂、粘合剂等;
涂料:防水、防火、高强度、装饰性建筑用涂料,钢铁设备制造及使用之高
硬度层防(盐)酸涂料等;
塑料加工:各类装饰料加工助剂

干酪素及其制品具有较高的营养价值,能够促进人体对钙、铁等矿物质的吸收,酪蛋白中含有人体必需的8 种氨基酸,能够为人的生长发育提供必需的氨基酸。酪蛋白是一种全价蛋白质,多功能的食品添加剂,广泛应用于各类食品营养蛋白添加剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂及各类饮料中。酪蛋白钙:含钙量高,吸收率在95%以上,且无胃肠道刺激,安全可长期服用。在香肠中使用 0.2%~0.5%,可以使脂肪分布均匀,增强肉的黏结性;冰淇淋中添加 0.2%~0.3%,可以使得产品中气泡稳定,防止收缩;与谷物制品配合,能制成高蛋白谷物制品、老年食品、婴儿食品等除了营养功能外,其在动物消化道中经蛋白酶分解产生的潜在生物学活性已受到了广泛重视。将干酪素进一步制成其相应的钠盐,可作为一种安全无害的增稠剂和乳化剂在食品中应用。 [1]

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