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微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
一、常温解冻通常是把冻肉和海鲜类食品拿出来放入冰箱,放置6-10小时左右,待冰全部去掉后,拿出食用,对于银鳕鱼这种厚肉鱼类,尤其是超过2公斤的大海鱼,好提晚从冷冻室取出,在烹调前至少提前解冻6小时以上
微波解冻生产线一体化设备定制
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微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
一、常温解冻通常是把冻肉和海鲜类食品拿出来放入冰箱,放置6-10小时左右,待冰全部去掉后,拿出食用,对于银鳕鱼这种厚肉鱼类,尤其是超过2公斤的大海鱼,好提晚从冷冻室取出,在烹调前至少提前解冻6小时以上,然后在烹饪前半小时至一小时前取出,使其恢复到室温水平。对于虾类,如龙虾、虎虾、南美白虾,也同样进行处理。这个方法是原始的方法,比较费时,还有一点就是对于刺身级别的产品,如北极贝、生虾、北极虾等,不适合在室温下直接解冻,以防细菌滋生。
二、解冻对一般家庭来说使用较大,将肉制品与海产品解冻后,可将解冻后的产品放入水中,水温在20℃左右,再撒少许盐,可使冰块加速融化,被解冻的产品几分钟内都可以解冻,不会滋生细菌,让你食用无忧,尽情享受美味。
三、水解冻解冻方法采用流动水,水温不能超过30℃,因水传热性能较好,解冻时间可大大缩短,这种方式一般食品不与流水接触,应带包装袋、密封盒、密封食品袋等,否则可能会造成营养物质被流水冲走,导致口感变差,但对于冻肉及海鲜产品一般建议在产品外围增加一层保护膜进行流水解冻。
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水产品解冻设备鱼虾八爪鱼恒温解冻设备采用水浴式解冻原理,既能起到化冻的作用,又能起到清洗的作用,很好地保持了产品原有的色泽。本机适用于化冻的块状、卷状、冻盘等食品。消冻器内设置有气泡装置,利用高压水流及气泡发生装置冲击被清洗物体表面,气泡与物体接触时所产生的能量,对被清洗物体表面起到冲击和刷洗作用,使材料均匀地融化。装置具有水循环系统及加热功能,恒温式解冻控制在30℃以下就可以加快解冻速度,避免温度过高而导致产品变色问题。
恒温池旁设有恒温池,水从恒温池流入解冻器,随着冻品的解冻,输送带上的产品往出料方向进料,到出料这段时间,水再从解冻池溢流到恒温池,解冻池内的水温随温度的升高而逐渐恢复。装置分为一级解冻和二级解冻两级解冻,设备内胆提升式设计卫生清洗更加方便。除冰机实用性强,时间、温度可调,节约人工成本,节省化冻时间,是肉制品加工及调理品加工的好帮手。
自动鸡胸解冻机
采用循环泵对冷水槽进行强制循环,以确保解冻槽温度均匀。用时将冻盘全部放入解冻机内,不需要分割,所有冻盘都浸入解冻机水中。装置上方设有喷淋装置,可加速解冻时间。该装置的加热方式可采用直接蒸汽和电加热。装置配有循环水箱,蒸汽注入水箱,加热水箱内的水,再经循环系统加到设备背部,使水保持恒温状态。另本公司可根据客户的产品要求设计、开发、生产出实用的除霜设备。
解冻流水线是将鸡爪、鸡肝、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食和海产品等解冻,主要针对各种肉制品的预处理加工。
除冻机主要用于鸡制品、鸭产品、肉制品、海产品等解冻、化冻、沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,温度、时间、温度可调节的特点是,工作,可调、调、调的特点是结构简单,工作,能使电机运转平稳。装备全机采用304食品不锈钢制造(除电器元件外),具有速度可调、温度可调等特点,的内胆结构解决了原有产品杂质难以清理的缺点,改善设备卫生状况,并在保证产量的同时,保障卫生标准。
鱼类微波解冻设备|海产品微波解冻设备|济南拓博微波设备有限公司是一种新技术、新工艺、环保节能的新型设备。海鲜的深加工有着广阔的市场前景。研究和开发微波海产品,为传统保健产品的开发找到新的突破口。本发明采用物理干燥方式,不含化学成分,对海鲜无污染,保持了海产品的营养及传统风味,延长了保质期。微波炉干燥节能。
微波能直接转换成电、热,,损耗小。该方法所用的时间比传统方法短,只需数小时(视海鲜的水分)。与远红外线加热相比,微波加热可以节约能源1/3以上,比燃油和燃煤锅炉更节能。在海鲜产品的研制过程中,微波干燥技术得到了越来越广泛的应用。本公司具有完善的及售后服务体系,并拥有强大的技术队伍。可以免费为用户设计,为用户提供形状多样、外形美观、技术、质量可靠、操作方便、价格低廉的微波干燥设备。
大虾解冻机、海产品解冻设备、牛肉解冻机是我公司新推出的解冻设备,主要适用于鸡