食品接触材料测试
食品接触材料(塑料、涂料、树脂类):感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高消耗量、重金属、甲醛、酚、、、、锑、锗、、己内酰胺,双酚A,塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等
食品接触材料(玻璃、金属、陶瓷/搪瓷类):重金属溶出量、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、(As)、锑(Sb)、锌(Zn)
鸡肉分析测试
食品接触材料测试
食品接触材料(塑料、涂料、树脂类):感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高消耗量、重金属、甲醛、酚、、、、锑、锗、、己内酰胺,双酚A,塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等
食品接触材料(玻璃、金属、陶瓷/搪瓷类):重金属溶出量、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、(As)、锑(Sb)、锌(Zn)
纸制品类(食品包装用原纸):铅(以Pb计)/(以As计)/荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色/溶血性链球菌)。
营养标签检测
:热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠
美国/加拿大:热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠
香港:热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、蛋白质、总糖、钠
欧盟:热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠
澳大利亚/新西兰:热量、碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、钠
食品检测中残留超标也会影响农产品的贸易,对残留问题高度重视,对各种农副产品中残留都规定了越来越严格的标准,使农产品出口面临严峻的挑战。有机磷、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯是市场上比较常用的三种杀虫剂,尤其是有机磷,仍在生产中,是一种经常使用的。对于有机磷和氨基甲酸酯,科学家们对药残留检测技术进行了大量研究,取得了更大的进展。
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