仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。宋代可以说是对于蛤蜊的烹饪手法影响颇大的一个朝代，不少技术革新和崭新的烹饪方式都起源于宋代，如蛤蜊酒、蛤蜊酱、滷蛤、咸蛤都是当时颇受人们青睐的美食。如果说餐饮业一直是许多准企业家所必须错过的投资选择。那么小吃和快餐作为餐饮业中大的类别，无论在，新
线上花甲加盟
仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。宋代可以说是对于蛤蜊的烹饪手法影响颇大的一个朝代，不少技术革新和崭新的烹饪方式都起源于宋代，如蛤蜊酒、蛤蜊酱、滷蛤、咸蛤都是当时颇受人们青睐的美食。如果说餐饮业一直是许多准企业家所必须错过的投资选择。那么小吃和快餐作为餐饮业中大的类别，无论在，新的城市，二线城市和三线城市，小吃店都十分受欢迎。
花甲的学名被称为帘蛤，还有杂色蛤和蛤仔等别名，属于帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属帘蛤种，壳长2.5-5.7厘米，有多种花纹和颜色，并且两面壳不等，但是左右相似，有明显内嵌韧带。皮日休《病酒偶作》：“郁林步障画遮明，一炷浓香养病酲。何事晚来还欲饮，隔墙闻卖蛤蜊声。”无论是贺知章笔下令人回味的下酒菜，还是皮日休笔下可以令人在病中勾起食欲的美味佳肴，这无疑是唐人常吃，并且喜欢吃的一种食物。无论是唐代还是宋代，蛤蜊还是主要作为一种区域性的美食存在，东南地区的人民对此颇为推崇，可是到了内陆地区，受到了区域的限制，则并没有那么普遍。
事实上，花甲是蛤蜊中的一个品种，因此花甲是蛤蜊，又可以称作蛤蜊，但是蛤蜊不等同于花甲。东晋王朝偏安江左之后，世家大族安尊处优且追求口味，他们发现东南沿海的蛤蜊特别鲜嫩于是掀起了一股开发食用 蛤蜊的风潮，扭转了过去食鄙蛤蜊的陈腐观念。蛤蜊大量上市时，一般直接运抵宋都开封， 为繁荣的东京饮食市场增添了一道亮丽的风景线。
事实上，花甲是蛤蜊中的一个品种，因此花甲是蛤蜊，又可以称作蛤蜊，但是蛤蜊不等同于花甲。下逮宋、齐、梁、陈四朝，蛤蜊身价逐代递升，渐入大雅之堂。当时南朝的甚至还把蛤蜊当成一种美味，要求各地捕捞进贡。他们认为应当在饮食上与普通百姓保持着一定的差异，以体现其有别于他人的身份，因而当时食用蛤蜊在士人看来是之举。
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