发酵罐包括:罐盖、罐体、电机和搅拌器,所述的电机设置在罐体的上端,电机的输出端与搅拌器连接,罐盖上设置有进料口、接种口,罐体上设有出种口、冷水进口及冷水出口,罐体的底部设有排水口,所述的搅拌器包括转轴和搅拌叶片,搅拌叶片设在转轴远离电机的一端,所述的搅拌叶片由转轴中心向垂直于转轴的方向延伸,搅拌叶片由至少两段凸肋构成,两段凸肋分别向搅拌叶片延伸方向的两侧倾斜形成扭曲的
节能发酵罐价格
发酵罐包括:罐盖、罐体、电机和搅拌器,所述的电机设置在罐体的上
端,电机的输出端与搅拌器连接,罐盖上设置有进料口、接种口,罐体上设有出种口、冷水进口及冷水出口,罐体的底部设有排水口,所述的搅拌器包括转轴和搅拌叶片,搅拌叶片设在转轴远离电机的一端,所述的搅拌叶片由转轴中心向垂直于转轴的方向延伸,搅拌叶片由至少两段凸肋构成,两段凸肋分别向搅拌叶片延伸方向的两侧倾斜形成扭曲的搅拌叶片结构。
在不需要太快搅动速度的前提下,在搅动过程,能够将水流从转轴中心向罐体边缘向上的方向流动,发酵罐内容纳的物质很好的混合。可以达到均匀搅拌罐体内物质的效果,适合不同发酵液的粘度使用,对菌丝损伤程度尽可能的降低。节能发酵罐价格
一般来说,在早期利用少量的葡萄汁进行酵母的活化扩培阶段,通过观察酵母的表现就可以判断发酵停滞的可能性高低:
如果酵母在活化扩培过程中表现活跃,则说明酵母和葡萄汁的匹配度理想,发酵期间只要正常掌握温度氧气的控制,就不易引起发酵停滞。
如果酵母活化扩培的表现不理想,则需要考虑葡萄汁和酵母的搭配是否合理,适当调整葡萄汁的成分(氮源水平,碳源水平,葡萄糖果糖配比,葡萄汁酸度,游离二氧的化硫含量等),如有必要,更换发酵能力更强的商业酵母。节能发酵罐价格
发酵产物的提取是发酵产品生产能否成功的重要环节,提取得率是判断提取工艺路线是否合理的重要指标。研究表明,发酵时间、温度、发酵原料等都会对发酵产物产生影响。对普通微生物发酵而言,可采用物理方法(高速珠磨、高压匀浆破碎、超声破碎等)和化学方法(酸热法、生物酶解、化学渗透)提取产物。而产物的提纯浓缩目前主要应用膜分离技术。对于小型家用
发酵罐,因受空间、应用技术和操作灵敏性的影响,目前产物提取工艺大多为沉淀分离技术,产物后续的提纯浓缩还不能在家庭中实现。节能发酵罐价格
发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有适当的操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行适当的调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。节能发酵罐价格
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