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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套，售后！
厨房排烟系统怎么清洗？
油烟机清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶
商用厨房设备费用
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厨房排烟系统怎么清洗？
油烟机清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。综合现场实际情况，采用的主要方法主要有人员进入烟道内进行清洁和借助特殊工具进入烟道内进行清洁。
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不锈钢厨房设备的特点：
不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
一、 水盆，挡板与台面的一体化使全部台面全体感更强，防止繁殖细菌，不会开裂。
二、 不锈钢质料必定环保，无毒无味，不会有辐射。
三、 好洗濯，没有卫生死角，好保养。
四、 防火，耐高温。
五、 防渗透性好，耐酸，耐碱，耐性好，外面强度高。
六、 抗击性好，硬度高，更，合适职员运动的的公开场合。
七、不会变色，颜色不会变
八、 相比较其余质料，不锈钢质料是价格低，质量也不错的。
商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理，以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。那么关键有哪些种类呢
1.蔬菜加工机
蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具，可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切 成块、片、条、丝等各种形状，且切出的原料厚薄均匀，整齐一致。
2.蔬菜去皮机
蔬菜削皮机用于除去土豆、胡萝卜、芋头、生姜等脆质根、茎类蔬菜 的外皮，运用离心运动与物质之间相互摩擦来达到除皮效果。
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