消泡剂的分类：聚醚型消泡剂，主要是利用其溶解性在不同温度表现出的不同特性达到消泡作用。低温下，聚醚分散到水中，当温度不断升高时，聚醚亲水性逐渐降低，直到浊点时，使聚醚成为不溶解状态，这样才发挥消泡作用。在制备过程中通过调节聚醚的种类及原料的比例就可改变其浊点，从而可以应用在不同行业。聚醚型消泡剂具有抑泡能力强、耐高温等优良性能，缺点是有一定毒性，使用条件受温度限制，破泡速率不高，使
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消泡剂的分类：聚醚型消泡剂，主要是利用其溶解性在不同温度表现出的不同特性达到消泡作用。低温下，聚醚分散到水中，当温度不断升高时，聚醚亲水性逐渐降低，直到浊点时，使聚醚成为不溶解状态，这样才发挥消泡作用。在制备过程中通过调节聚醚的种类及原料的比例就可改变其浊点，从而可以应用在不同行业。聚醚型消泡剂具有抑泡能力强、耐高温等优良性能，缺点是有一定毒性，使用条件受温度限制，破泡速率不高，使用领域窄。泡沫如果产生的数量较多，其无法迅速消灭泡沫，必须有消泡剂重新加入其中，消泡效果才能体现出来。 聚醚型消泡剂主要分为GP型、GPE型、GPES型。 聚合与、或与甘油即可获得GP型。其在起泡介质内的抑泡能力要高于消泡能力。常用在生物、酵母等生产中做消泡剂。GPE型消泡剂主要是将加在聚丙二醇链段（GP型消泡剂）末端，变成亲水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油链端。其在介质中易溶解，消泡能力强，但溶解度也较大，抑泡性能较差，常用于制药工业做素发酵过程的消泡剂。GPES型是在GPE型消泡剂链端用硬脂酸进行酯化处理后得到一种新的聚醚型消泡剂。因为这种结构的分子亲油性增加，亲水性降低，易于聚集在气液界面，因而消泡。
消泡剂的使用方法主要有三种形式：一次性加入、间歇式加入、连续式加入。
一次性加入：一次性加入的形式主要是针对密闭体系来讲（或消泡剂作添加剂），因为需要一次性加入消泡剂来控制泡沫。选取适量的消泡剂，然后一次性加入到体系中来控制泡沫。加入量说明：合适的用量须经对泡沫样品的试验来确定。
间歇式加入：间歇式加入是需要取消泡剂一定的量，然后与5-10倍的水同时加入到消泡剂调配罐中。需要在常温的条件下，温和的搅拌，目的是使其均匀地分散于水中得到稀释液。等到体系中产生泡沫时，再取适量的稀释液并且要一次加入到体系中才能控制泡沫。注：在不允许稀释的体系中可直接加入消泡剂，同样不影响消泡和抑泡的效果。
连续式加入：连续式加入是取消泡剂一定的量与5-10倍的水同时加入到消泡剂调配罐中。同样是在常温的条件下，温和的搅拌，使其均匀地分散于水中得到稀释液。然后将稀释液连续流加或滴加到起泡体系中来控制泡沫。注：在不允许稀释的体系中可直接加入消泡剂，同样不影响其消泡和抑泡的效果。
消泡剂的各种组分及功能
消泡剂一般是由多种不同功能的组分组成，即主要防泡剂、辅助防泡剂、载体、乳化剂或展开剂、稳定剂或配合剂。
(1) 主要防泡剂:主要活性组分，通常是不溶性的颗粒状物质，如被硅油处理过的疏水二氧化硅、脂肪胺、石蜡等。
(2) 辅助消泡剂:是起调节作用的活性组分，改善主消泡剂的表面效应，对主消泡剂起增效作用。如脂肪醇、脂肪酸酯等。
(3) 载体:对主要和辅助消泡剂起支持的作用，水就是为方便和经济的载体
(4)乳化剂和展开剂:是使消泡剂活性组分在起泡的介质中立即分散，更快更多地接触表面，从而提高消泡剂的展开效率。常用的乳化剂有有机酯及氧化产品。
(5)稳定剂与配合剂:是提高消泡剂稳定性和贮存时间的添加剂，水基消泡剂的稳定剂常是一种防腐剂，防止产品在贮存过程中被细菌破坏。配合剂常用的有油酸、等
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