【新产品】低温高湿空气解冻机
一、产品名称:低温高湿空气解冻机
二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司
三、低温高湿空气解冻机的原理:低温高湿空气解冻机采用的加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到的解冻,通过程序控制达到自动化的解冻。【荐】低温高湿解冻机一、产品名称:低温高湿解冻机二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司三、诚意向您推荐低温高湿
低温高湿解冻机工厂
【新产品】低温高湿空气解冻机
一、产品名称:低温高湿空气解冻机
二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司
三、低温高湿空气解冻机的原理:低温高湿空气解冻机采用的加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到的解冻,通过程序控制达到自动化的解冻。【荐】低温高湿解冻机一、产品名称:低温高湿解冻机二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司三、诚意向您推荐低温高湿解冻机,是国内解冻机系列产品的厂家,如果您有这方面的需求或者疑问,请及时联系我们,电话:0543-2163600。低温高湿解冻机主要用于解冻鸡,鸭,猪,牛羊肉产品,解冻好,适用于各类鲜销客户。
低温高湿解冻机
一、产品名称:低温高湿解冻机
三、低温高湿解冻机解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
冻肉解冻机
原料肉下架后要对解冻架进行刷洗。准备好清水斗车、毛巾、编织袋、消毒液、洗洁精等工具,先用编织袋、毛巾、刷子等工具对解冻架进行刷洗;然后用毛巾蘸取消毒液在解冻架上来回擦拭,后,用毛巾蘸清水擦洗解冻架,直至解冻架洁净、无消毒液气味。低温高湿空气解冻机工艺流程一阶段:程序解冻二阶段:换风三阶段:保鲜储藏华誉公司的解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。解冻架的刷洗频率为每使用1次刷洗消毒1次。山东华誉厂家欢迎新老客户前来洽谈采购。

各解冻方法的利弊
目前冻肉解冻方法有空气解冻法、水解冻法、微波解冻、超高压解冻等。现存方法都各有利弊:空气自然解冻是目前生产上广为使用的方法,优点是操作简单、成本低廉,但解冻速度慢、肉表面易氧化变色、微生物增殖速度快;水解冻法解冻速度较空气解冻法快,但易造成营养物质流失,使肉色灰白;微波解冻法优点是解冻速度快,,但是由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别,易造成肉解冻不均匀和局部过热现象;超高压解冻法解冻时间短,对产量影响小,但是对设备要求高,且成本高,在国内产业化运用尚不成熟。低温高湿空气通过防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度,湿度和时间曲线来实现解冻。因此,开发能够保持解冻肉且经济实用的解冻新技术,解决解冻过程中汁液流失、氧化严重和质构劣变等问题,对于肉类工业具有重要意义。





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