鲜米线米粉生产设备工艺二：（大米浸泡）---洗米、除砂---粉碎---配料---搅拌---挤出熟化---泡粉---水煮---冷却、复水---截断---（计量与包装）此种采用了原料浸泡后直接粉碎的方法，并用只采用了一次挤出。然后水煮的工艺，产品含水量65%左右。此两种均可以生产口感很好的鲜湿米线产品。设备实现连续化、机械化：从淀粉原料的称重加料、自动打芡等一系列工艺要求都
米粉米线加工机械
鲜米线米粉生产设备工艺二：（大米浸泡）---洗米、除砂---粉碎---配料---搅拌---挤出熟化---泡粉---水煮---冷却、复水---截断---（计量与包装）此种采用了原料浸泡后直接粉碎的方法，并用只采用了一次挤出。然后水煮的工艺，产品含水量65%左右。此两种均可以生产口感很好的鲜湿米线产品。设备实现连续化、机械化：从淀粉原料的称重加料、自动打芡等一系列工艺要求都已实现机械化，无须人工转运，生产过程更加流畅、完整。
水箱内胆充分吸收热量，因此，比普通米线机40%以上；高产；1公斤大米可产～3公斤河粉，粉条耐性佳、鲜嫩洁白、柔软滑爽；一机多用：可生产制作河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿条等。为了适应多变的市场，满足不同消费需求，越来越多的米线机机企业开始开发非标准机械，以人为本，自熟多功能米线机设备，但是如果形成盲目开发，在功能上没有很好的体现用户的目的，设备会造成停机，不适用，甚至浪费。
米线特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱。人们越来越需要方便食品，因此米粉条的产量和不断增多，市场潜力很大。酸浆米线机，由熟化装置，控温装置和挤出成型装置组成，照明电即可使用，加工米线时，只须把磨好的米浆直接加入机器内即可，熟化匀质挤压成型一气呵成，产品熟化好，不仅保留大米的特有营养成分和微量元素，而且产品色泽鲜亮、口感滑爽细腻、劲道，煮、炒、涮、拌皆可。
越来越多的米粉制造商使用米粉机实现了米粉制作的简单化，也有更多的食品生产商家越来越关注食品机械，食品机械的生产性能到底怎么样？1、米粉机自动化程度高，生产过程中操作简单，1-2人就可操作生产。2、米粉机生产工艺好，米粉制作过程简单快捷，生产简单化，米粉制作一步成型。3、米粉机卫生安全，工作性能良好稳定，生产中实现封闭生产，米粉制作安全卫生，质量好。
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