武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
不锈钢厨房设备的特点
1.不锈钢具有良好的抗冲击性和硬度。如果有没有将炒锅放在台面上,请放心,不锈钢厨具将平稳下落并继续使用而不会受到任何影响;
厨房设备厂家
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
不锈钢厨房设备的特点
1.不锈钢具有良好的抗冲击性和硬度。如果有没有将炒锅放在台面上,请放心,不锈钢厨具将平稳下落并继续使用而不会受到任何影响;
2.易于清洁:只需用湿布蘸湿清洁剂,然后擦洗即可使不锈钢台面像新的一样明亮;
3.不易变色:许多其他产品的台面会随着时间的流逝而变色并变旧,而不锈钢的优势就体现出来。如果使用木制柜时,出现在表面上的污渍就不能清洗掉。
无论采用什么样的排风设备,重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房油烟的同时,不可忽视炒灶、烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留。
不锈钢厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个不锈钢厨房设备的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。
防火的原则
厨房是使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着不锈钢厨房设备的使用安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择不锈钢厨房设备的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
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