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油条（油炸食品）
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，传统的早点之一。油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；传统的油条一般都是采用明矾和碱，或者采用含有明矾的泡打粉制作，这种油条由于使用了明矾，所以很容易造成油条中的铝超标。东北地区称大果子；闽南福
五丰油条膨松剂报价
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视频作者：山东五丰生物科技有限公司
油条（油炸食品）
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，传统的早点之一。油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；传统的油条一般都是采用明矾和碱，或者采用含有明矾的泡打粉制作，这种油条由于使用了明矾，所以很容易造成油条中的铝超标。东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
怎样做油条
原料：
普通低筋面粉100克、水550-600克、五丰油条膨松剂报价0克。
做法：
1、先将干面粉和五丰无铝油条膨松剂放入容器中搅匀，加水用筷子不停搅拌至面团出筋后盖保鲜膜醒发20分钟发酵；
2、在揉一次揉匀后，然后盖保鲜膜再发酵20分钟继续发酵；
3、在案板上刷油，双手心抹油，将面团摊成厚度约0.5厘米厚的长方形，用刮板切成宽约3厘米的面胚，两个一组叠加，用抹油的筷子按压一下后，入八成热油锅炸至自己喜爱的颜色即可。
油条不蓬松怎么办？
一般掌握好两方面，问题基本可以解决。
一是五丰油条膨松剂报价不能先溶于水，制作油条的时候，先把五丰油条膨松剂报价和面粉充分拌匀，然后再适量的添加水和食用盐。再进行一系列的制作程序。
二是在面团松弛好的情况下（在后炸之前）不能再揉，揉后面团再炸制就成面棍
使用五丰五丰油条膨松剂报价，可以使做出的成品色泽金黄，蓬松度好，外酥里内。达到简单易用、起效迅速的效果。五丰油条膨松剂报价，是您制作油条理想的选择。
无铝油条醒面方法介绍人工控制
在32—38℃的恒温条件下醒发90到120min即可炸制油条。
自然醒发：冬天放到温暖的地方，面团可隔夜使用；春秋天常温放置3—6小时后可以使用；夏天面团自然醒发1.5—2小时后可以使用。也可在面团和好后进行冷藏，隔夜使用（不要超过，否则面团表面会出现黑点，炸出的油条不光滑，表面有颗粒），但使用前要提前拿出来回暖再进行操作。用户可根据自己的实际情况，选择合适的醒发方式。五丰技术部告诉客户，油条
