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平时保管员的主要工作是监测粮温和打扫卫生。平时保管员的主要工作是监测粮温和打扫卫生。由于堆放在仓库的粮食仍会存在或多或少的呼吸作用，导致温度上升，又是春夏交替的时候，像麻雀、老鼠、米象之类的害虫就会出来闹腾闹腾，很容易导致粮食发热、霉变及污染。所以这段时间，会用毒性较强的进行熏蒸，以达到消灭害虫的目的。话说像这样的熏
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平时保管员的主要工作是监测粮温和打扫卫生。
平时保管员的主要工作是监测粮温和打扫卫生。由于堆放在仓库的粮食仍会存在或多或少的呼吸作用，导致温度上升，又是春夏交替的时候，像麻雀、老鼠、米象之类的害虫就会出来闹腾闹腾，很容易导致粮食发热、霉变及污染。所以这段时间，会用毒性较强的进行熏蒸，以达到消灭害虫的目的。话说像这样的熏蒸药剂毒性和腐蚀性都很强，曾经听干了十年的老员工说，一次在搬运药剂时，一个职工将药剂撒了出来，滴在套鞋上，结果几天后就起皮烂了……在熏蒸作业中，安全是重要的，每个人都会配发空气呼吸器，进口霍尼韦尔氧气瓶，防护服就比较垃圾了，国内不小，一般熏蒸主要是将药剂抛洒至固定位置，在粮堆上铺好塑料薄膜以防药剂混入造成粮食污染，整个作业过程时间严格控制在30分钟以内，一是因为氧气罐内气体含量有限，二是作业过程体力耗费巨大，要穿着将近20公斤重的防护用品，在粮堆上深一脚浅一脚的行走，难度可想而知。整仓熏蒸结束后要进行严格密封，防止毒气泄漏造成无关人员伤亡。
存储一段时间后的粮食如何处理
都说储粮难，就难在粮食是生命体。很多人好奇，存储一段时间后的粮食如何处理？这就涉及到轮换。据了解，中储粮已经建立比较稳定的轮换机制，即每年都将接近或达到储存期限的粮食销出，同时购入符合质量和食品安全标准的粮食，通过这种常年购销轮换，保证粮食常储常新。储备粮北京顺义直属库有限公司有关负责人介绍，一般小麦轮换周期4－5年，玉米是2－3年，储备油是1－2年。按照上级下达的储备粮轮换计划，每年轮换的储备占库存总规模的20％到30％。
“物联”智能化能力深耕粮食行业
的十八大以来，我国粮食生产连年丰收，供给充裕，稻谷和小麦等口粮完全实现自给，谷物自给率达到95%。2019年，粮食总产量13277亿斤，比2018年增加119亿斤，增长0.9%，创历史高水平。在喜人的数据背后，是对粮食大数据的重视与推进。中富数据积极响应政策，以“物联”智能化能力深耕粮食行业，收集粮食大数据，提供全种类云服务以及软硬件集成，结合不同行业场景驱动，基于大数据+云计算结合为智能粮库的全业务流程实现信息化覆盖，为推进粮库智能化进程而努力。
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