不锈钢厨房设备在使用中的误区
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1、加酒烹饪
不锈钢厨房设备在高温烹饪
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1、加酒烹饪
不锈钢厨房设备在高温烹饪时，如果加入酒类的调味，酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解，经过分解和食物及汤的融和，会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。
2、煮中药
在加热条件下，中药中所含的各种等生化物质会分解，很容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应，这将大大降低功效和甚至会产生一些。因此，在煮中药时，应选择砂锅或的中药锅。
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厨房设备可以按照操作流程配置，避免工作交叉争吵，提高工作效率。同时，必须注意设备的特性。例如，电气设备的设置环境不得过于潮湿或腐蚀。炉子不得设置在门窗上，以免火焰被风吹走，发生危险。使用煤气设备时，请注意泄漏问题等。另外，加热设备和制冷设备尽量分别集中放置，以免浪费能量。加热容易产生油烟蒸汽的设备好一起排出，容易集中排烟，降低能源消耗。
食堂厨房工程公司-金百川
根据以上调查研究对产品进行图纸的设计，而图纸的设计需要一个小团队不断地探讨，反复的修改才能完成一个产品的设计，而且时间也相对较长。设计出来后需要按照图纸生产样品，生产的样品也工序是比较繁琐的，备料--裁剪-准备不同磨具--折弯--焊接--抛光打磨处理--组装，需要2-3个技术师傅来协助完成。
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