达州邓家盐皮蛋厂址择优推荐 广安邓家盐皮蛋

邓家盐皮蛋

四川盐皮蛋始于四川省广安市协兴镇牌坊村(出点)，传统手工艺现有一百多年的历史时间。盐皮蛋是正宗的达州土特产品之一，怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优势。商品生产制造选用无重金属加工工艺，广安盐皮蛋，既沒有盐蛋那麼咸、又沒有皮蛋偏碱那么大。盐皮蛋闻着有浓厚的香味，色调晶莹透亮。鸡蛋清口味劲道，鸡蛋黄通道沙酥香糯，口感十分与众不同。

公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。公司加大新产品开发力度，加强与四川省食品发酵研究院等省内研院所技术对接合作。公司拥有标准化生产车间、系统化工艺流程、精细化管控、化服务团队。产品自面世以来，凭着优良、风味深受广大消费者喜爱。

邓家盐皮蛋，简直一枚鹅蛋，二种口感。 汤底是用大料、良姜、香、肉蔻、八角、白扣、三奈、荼叶、鲜姜等十几味中草药材配置而成。再加上科学规范的腌渍時间，并依据不一样时节里温度的转变调整蛋池中蛋的占比，才可以腌渍出美味可口的盐皮蛋。如今目前市面上的包裝的盐皮蛋和达州传统式广为流传的盐皮蛋或是有非常大的差别的。但传统式的不利储存，一般保质期仅有几日。

皮蛋制作

先煮一碗乌龙预留，再把新鮮的鸭蛋摆在水里清理整洁，可以用钢丝球刷，把鸭蛋表层的一层膜除掉，四川盐皮蛋，洗完后摆在里边，摆在户外吹干水份 茶水过虑到玻璃碗中，荼叶无需。再在1斤的茶水中放进25克食用盐、35克食用碱面、120克的生石灰粉，生石灰遇水会发烫确保安全，搅拌均匀再添加120克草灰，充足搅拌均匀 再把控干水份的鸭蛋上裹上一层草灰，邓家盐皮蛋，再在外面裹上一层谷壳，用把手谷壳捏住，那样一个面坯就做好了。放进食品包装袋中再把封袋扎牢，摆在阴凉处密封性腌渍12天十二天后，把皮蛋拿出来摆在上，摆在自然通风阴凉处，淬火50天就可以服用了。時间到时，取出除去机壳，皮蛋就做好了




公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司拥有标准化生产车间、系统化工艺流程、精细化管控、化服务团队。产品自面世以来，凭着优良、风味深受广大消费者喜爱。

广安盐皮蛋

　　广安盐皮蛋，是四川省广安市广安区的特产，其制造、口味乃国内一绝，有着长久的制造历史。四川盐皮蛋，该品采用自然放养土鸭蛋，用传统工艺，制造出的盐皮蛋色泽鲜美、香气四溢、口味绵长醇厚，是自然安康、营养丰厚的，达州盐皮蛋，是餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴，更是赠送亲朋好友的理想佳品。

蛋类是生活中常见的一种食物

　　蛋类是生活中常见的一种食物，鸭蛋是很多人爱吃的一种，不过新颖的鸭蛋的滋味多几少都有点腥味，四川盐皮蛋，因而人们大多都会将鲜鸭蛋做成咸鸭蛋和皮蛋来吃，口感更好。随着人们养生认识的加强，关于食物安康与平安的请求进步了，很多人都不晓得鲜鸭单做成咸蛋皮蛋，这三者之间的营养价值有没有发作变化，不晓得哪个更安康？经常吃咸鸭蛋或皮蛋对安康到底是好是坏？

　　广安市广安区佛手山食品有限公司采用生产设备工艺，实行现代化流水生产线作业。公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。