韭菜种植条件：1、土壤：韭菜的种植地不用挑什么好地方，只要pH值在5.5-6.5就行。2、温度：韭菜的种子在12度-18度温度下发芽，发芽后温度只要保持在15度-24度就行。3、光照：光照度只要适中就可以。如果光照度太强，会降低韭菜的；光照度太低，分蘖就会少，产量会降低。4、水分：韭菜的种植地空气湿度要在百分之60-65,土壤的湿度要在田里持水量的百分之70-80。
韭菜
无公害韭菜基地
韭菜种植条件：1、土壤：韭菜的种植地不用挑什么好地方，只要pH值在5.5-6.5就行。2、温度：韭菜的种子在12度-18度温度下发芽，发芽后温度只要保持在15度-24度就行。3、光照：光照度只要适中就可以。如果光照度太强，会降低韭菜的；光照度太低，分蘖就会少，产量会降低。4、水分：韭菜的种植地空气湿度要在百分之60-65,土壤的湿度要在田里持水量的百分之70-80。
韭菜如何种植？韭菜想要长得好我们需要首先了解清楚韭菜的生长习性的问题。我们知道韭菜属于宿根植物，一次种植能够多年收获。韭菜的适应能力还是非常强的，在我国的大部分地区都是能够进行种植的，韭菜不仅耐寒还耐热，在我国南方地区能够一年四季收获，在我国北方地区冬季一般会进入休眠状态，第二年春季会重新发芽生长。韭菜生长过程中需要中等光照，不能过强也不可过弱。另外韭菜生长过程需肥量较大，要及时进行追肥。
韭菜是老百姓常食用的蔬菜，它既廉价又营养，尤其具有较好的滋补作用，老少皆宜。市场上售卖的韭菜，一般都是菜农贴地收割后再捆绑好的，而留下的茬桩基本上与地齐平。因为贴地收割可让韭菜足够长，这样就能有一个比较好的卖相。
咱老农民都知道，韭菜收割后并不适合马上浇水，尤其是不适宜浇人粪尿，因为这容易造成肥害或病害。
如果栽种的韭菜是自种自食，一般不会贴地收割，而是将茬口高度留3-5厘米。这样操作虽然可食用的部分减少了，但有利于茬口恢复和发出新芽。
但是，栽种商品韭菜，菜农为了保障收益，往往在收割韭菜时没有顾及留茬问题，偏爱贴地采收。这样操作并不利于韭菜新苗的发芽生长，因为茬口容易被雨水淹没，或者因茬口恢复缓慢而容易引发韭菜病害。
在韭菜收割后，合理的韭菜田间管理方法是：先对断茬的韭菜撒施草木灰，而不要立即浇清水或者尿粪，然后等到茬口愈合后再适时浇适量的腐熟人畜尿。一般来说，撒施草木灰3-5天后，韭菜茬口就可恢复。
草木灰作为天然的碱热性有机肥，它对断茬韭菜恢复生长是有好处的。首先，草木灰具有灭杀部分病害的作用，这对断茬韭菜的伤口灭菌有帮助，有利于茬口的迅速恢复。其次，草木灰含有作物生长发育的钾、钙、磷、硫等多种营养元素，尤其钾素的含量较高，这为韭菜恢复生长提供了所需的养分。后，草木灰对于防治韭菜根蛆、苍蝇虫卵发育等有作用，能减少潜在病害引起的减产发生。
需要注意的是，对断茬韭菜撒施草木灰，好是新产生的干燥且过筛后的草木灰。另外，撒施时机好把握在早上露水未全干的10点左右。
总的来说，韭菜收割后不建议立即浇水、浇人畜尿等，好先撒施草木灰进行处理，它对韭菜茬口恢复好用又经济。当韭菜茬口愈合后，再浇适量的人畜尿粪，这样既能避免在茬口恢复期出现病害或肥害，又能减少草木灰与人畜尿粪混用后造成氮素流失。
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