武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备在设计中注意的问题:
1、厨房设备设计的方案需要过去相关部门通过之后,才能进入到施工的环节,而施工方也需要具备相应的资质。需要具有合理的设计以
不锈钢厨房设备
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备在设计中注意的问题:
1、厨房设备设计的方案需要过去相关部门通过之后,才能进入到施工的环节,而施工方也需要具备相应的资质。需要具有合理的设计以及合理的施工方法。
2。厨房是一个水火结合的地方,所以需要划分出合理的防火区域,疏散通过也需要达到消防的规定,另外楼梯也需要满足宽度的要求。
厨房当中的灶具是比较多,也是直接会使用到火的,那么当灶具还有餐具等等我们使用不当的时候,厨房相对就比较容易发生火灾,比如说高压锅烤箱等等这些都是比较容易出现火灾的,其次就是燃料了,厨房当中的一些燃料比如煤气天l然气等等,当我们出现使用不当的情况时,就较为容易出现泄漏或者是燃烧爆照等现象,一旦出现这种情况火灾就是比较严重的,还有厨房中的一些电器线路了,这个隐患是比较大的,有些厨房在装修时用铝芯线或者铜芯线,而且电线还不做穿管的处理,那么当这些设施在水电还有油烟的长期腐蚀之下,就较为容易出现漏电和短路起火的现象,超负荷的比较严重,易出现火灾。
不锈钢厨房设备禁用分别是:
1、忌不锈钢厨房设备煮绿豆。因绿豆中富含元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不光影响胃口、滋味,并且对人体有害。
2、忌用油漆或雕琢镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对安康有害。雕琢的竹筷看似美丽,但易藏污纳垢,繁殖细菌,不易卫生。
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。

使用不锈钢厨房设备的禁忌事项
3、忌不锈钢厨房设备熬中药。因中药富含多种碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发作多种化学反应,会使药失效,乃至发作必定毒性。
4、忌用乌柏木或有异味的木材做砧板。乌柏木富含异味和有毒物质,用它做菜板不光污染菜肴,并且很容易惹起吐逆、头昏、疼痛。因而,民间制造砧板的优选木材是白果木、皂角木、桦木和柳木。
5、不锈钢厨房设备中忌用各类花样瓷器盛作料。作料尽量是以玻璃器皿盛装。花样瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。跟着花样瓷器的老化和衰变,图画颜料内的氡对食物发作污染,对人体有害。
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