我们公司糖熏炉、烟熏炉产品采用设计理念,优良的制作工艺,,同时具有糖熏,干燥,烟熏,烘烤等功能,我们公司的烟熏炉采用双层201或304不锈钢定制,不锈钢夹层中填充保温材料,保温隔热效果较好。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家,
本设备由烟熏箱体
烧鸡烟熏炉
我们公司糖熏炉、烟熏炉产品采用设计理念,优良的制作工艺,,同时具有糖熏,干燥,烟熏,烘烤等功能,我们公司的烟熏炉采用双层201或304不锈钢定制,不锈钢夹层中填充保温材料,保温隔热效果较好。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家,
本设备由烟熏箱体、烟雾生烟设备、烟熏架等三部分组成。关键部件是由玻璃钢视窗和排气通道组成完善的系统,炉体内熏烟与热流的混合气体在循环风的作用下,形成涡旋区域,使混合气体以适合的效率稳定平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熏制上色完成。
烟熏炉猛火发烟系统,不仅使产品产生香料香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。可熏制传统中式产品,产生糖熏味,并可控制颜色,可制成枣红色。烟气系统的使用可以产生烟气的香气和颜色。烟熏炉采用的内循环烟气技术,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
谈到烟熏炉的作用,不得不提一下,烟熏炉有以下几种作用:蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风,但有些作用可根据产品的性质而定,加或不加都可,作用的多少还决定了设备的价钱,烟熏炉按作用可分为烟熏炉、蒸烤熏炉。
烟熏炉常分为内置烟熏炉和外置烟熏炉。内置烟熏炉我们也称为糖熏炉。外部烟熏炉的烟气可采用糖熏,也可采用木屑或木材颗粒。

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