大炮手摇式爆米花机街头现做现卖
有指出，这种在火上烤，用气压的瞬间释放催爆玉米的神器早产于英国，所以也称英式爆米花机。。因上世纪60、70年代，我国尚处物质匮乏，特别是电力不足，用这种传统的大炮手摇式爆米花机更加适合不过了，而此时的美国经济飞速发展，光经济上的GDP就占差不多一半，制作爆米花不可能用传统的机械工艺，早已实现类似电气化的高压锅了。
按制作方案分爆米花
爆米花机加盟
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有指出，这种在火上烤，用气压的瞬间释放催爆玉米的神器早产于英国，所以也称英式爆米花机。。因上世纪60、70年代，我国尚处物质匮乏，特别是电力不足，用这种传统的大炮手摇式爆米花机更加适合不过了，而此时的美国经济飞速发展，光经济上的GDP就占差不多一半，制作爆米花不可能用传统的机械工艺，早已实现类似电气化的高压锅了。
按制作方案分爆米花主要分为传统爆米花和新式爆米花。传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。电影院的食售柜台都用电器烘烤爆米花，现代制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险，因此不必担心其铅污染。但是现代制法的爆米花添加剂太多，在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素，这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加，从而增加了食用后的发病及缺锌等风险。
功效作用
爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治。营养价值
一些使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作的爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。爆米花所含的天然维生素E可以延缓衰老，玉米胚芽所含的营养物质有增体新陈代谢、调整神经系统的功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓的产生。
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