生活中我们会对很多食品进行高温加热，有的是直接进行加热，而有的是放在高温蒸煮袋中进行的，那么谈到高温蒸煮袋，其实它会有很多的类型，因为不同的食物加工的温度是不一样的，因此就会为不同的食物设置不同的温度。由于高温蒸煮袋的组成原料有很多，这里我们就先为大家介绍4种：1、油墨：用于蒸煮袋的油墨是里印的又是耐高温的油墨。那么，如果对于温度不会很高的食物来说，应该是可以进行二次使
食品高温蒸煮袋
生活中我们会对很多食品进行高温加热，有的是直接进行加热，而有的是放在高温蒸煮袋中进行的，那么谈到高温蒸煮袋，其实它会有很多的类型，因为不同的食物加工的温度是不一样的，因此就会为不同的食物设置不同的温度。由于高温蒸煮袋的组成原料有很多，这里我们就先为大家介绍4种：1、油墨：用于蒸煮袋的油墨是里印的又是耐高温的油墨。那么，如果对于温度不会很高的食物来说，应该是可以进行二次使用的，因为这种特定的包装袋具有耐高温的功效，而且具有较好的耐油性
高温蒸煮袋的常用基材与结构分类
现在市场上多数企业印刷高温蒸煮袋时,大部分印刷基材均选用PET、Y 为印刷材料、中间层大部分用铝箔,而内层热封层则选用流涎型CPP 或耐煮沸的PE 薄膜等。其中PET 定型好,耐冻性耐热性优良;N Y则防潮性差,容易吸收水分。其在100℃前的加热过程示:时间密闭的玻璃球代表封闭的袋子,可以看出,加热时水煮袋膨胀是正常的。铝箔是软塑包装业中重要的基材薄膜,通过高温下压延而成的,具有银白色光泽。软塑包装上使用的铝箔是9 - 15μm ,放卷收卷不宜使用太大的张力,张力大易撕裂,铝箔不直通过过多的导辊,容易因折叠而产生裂纹,影响良好的阻隔性,铝箔具有良好的导热性、导电性,使之在软包装中有广泛的用途,在高温蒸煮袋中,使用铝箔作中间层材料可以提高传热速度,使蒸煮袋食品温度均匀。铝箔阻隔性佳,表面不应有油污,在印刷或复合前好的预处理,使之表面张力达到所需要求,可以明显的提高其印刷牢度和铝箔的复合牢度。而挤出流涎CPP 增强膜常用作内层使用,流涎CPP 阻隔性好,耐高温、耐煮沸,同时对耐碱酸都效果不错,热收缩小,热封强度佳,可达到121 ℃30min 杀菌处理,当100 ℃下30min 时,可以使用LDPE| LLDPE EVA、mPE 等热封材料。
今天就和大家说说这种真空蒸煮袋的好处。
保持色香味等。蒸煮后外观检查：袋面应平整、无起皱、起泡、变形，无离层、渗漏现象。都知道，大多数蒸煮出来的食物在存放一段时间后就会出现不合口味，或者是变质的情况等等，而由蒸煮袋进行包装的食物，尤其是那些蒸煮出来的肉类食品，会很好的保存当初的滋味，色，香，味，都会一一留存，更不会发生变质的现象。如此保护条件，便是蒸煮袋对于食物的好处。
保存时间长。低温灭菌的肉食物因为加热温度低，肉的纤维未被损坏，因此口感新鲜，各种营养成分保管较好我们知道，高温蒸煮袋常用来做食品包装，因此，在生产的时候，对外部的环境要求很高，那么生产高温蒸煮袋对外部环境都有哪些要求呢。蒸煮袋内的食物有一个的特点，那就是在这种袋子包装之后，无论是在什么样的环境或者是温度之下，它们都能够长久地保持质量，不会出现任何的变质情况，这一点是它们真空包装带来的主要优势。也正因此，大多数熟食店中，我们都可以看到蒸煮袋的使用情况。
高温蒸煮袋为一种新型的食品包装袋。而挤出流涎CPP增强膜常用作内层使用,流涎CPP阻隔性好,耐高温、耐煮沸,同时对耐碱酸都效果不错,热收缩小,热封强度佳,可达到121℃30min杀菌处理,当100℃下30min时,可以使用LDPE|LLDPEEVA、mPE等热封材料。以自立袋、三边封袋为主，阻隔性、耐高温性优良。主要应用于如豆制品、肉制品、板栗类坚果等对杀菌要求较高的食品及一些宠物食品包装，可以耐不同程度的高温条件121度杀菌，杀菌后也不破坏食品的风味与营养成份，所包装的食品在常温下可保存1～2年。
铝箔蒸煮袋根据铝特有的性质用铝与其它高阻隔材质经过干式复合后制作成铝箔袋产品。铝箔袋具有良好的防水、防潮、防静电、防电磁干扰和静电屏蔽功能，机械强度高，热封性好。而且铝箔蒸煮包装袋特别适用于对静电敏感且有防潮要求的电子元器件的封装。
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