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如何正确挑选陶瓷餐具？看看不吃亏！
用手触摸，不要在不光滑时购买。选择餐具时，请务必用手触摸。如果餐具上的花是凸的，那就意味着它是上釉的。当桌子被触摸时，餐具的表面不光滑和粗糙，表明产品“未煮熟”并且尽量不买。另外，不要在里面买花的餐具，虽然产品的质量还不错，但还是不错的。用眼睛看眼睛，不要带通风口购买在购买餐具
骨瓷彩茶杯订做
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视频作者：江苏高淳陶瓷股份有限公司
如何正确挑选陶瓷餐具？看看不吃亏！
用手触摸，不要在不光滑时购买。选择餐具时，请务必用手触摸。如果餐具上的花是凸的，那就意味着它是上釉的。当桌子被触摸时，餐具的表面不光滑和粗糙，表明产品“未煮熟”并且尽量不买。另外，不要在里面买花的餐具，虽然产品的质量还不错，但还是不错的。用眼睛看眼睛，不要带通风口购买在购买餐具时，除了注意安全和质量问题外，餐具的使用也不容忽视。釉料的主要成分是二氧化硅，它在陶瓷表面上薄薄地覆盖，相当于一层玻璃。生活常识的提示，购买餐具时，请看着餐具对抗光线。如果它有瑕疵，你可以一目了然。
如何选择陶瓷餐具？
首先，建议选择陶瓷餐具来选择纹理，底部没有一些图案。在这种情况下，它看起来更干净，因为没有人知道彩色线条是什么，所以更好选择干净的菜肴。餐具是否有一些缺陷和凹凸。因为陶瓷很容易破碎，所以不可避免地会有一些粉碎的地方。建议仔细检查以购买更好的陶瓷。然后看看陶瓷餐具的表面。如果有带泡沫的陶瓷餐具，请不要选择它。●对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。这大多是不合格的餐具。后，用手背轻轻握住陶瓷餐具。敲了几次后，如果声音比较清脆，那么陶瓷餐具好，如果有杂质，声音不好。
分类可以按照瓷质分类也可以按照功用分类：
1.按照瓷质分类主要有：强化瓷餐具，镁质瓷餐具，骨质瓷餐具
2.按照功用分类主要有：摆台餐具（垫盘，骨碟，饭碗，汤碗，筷架，毛巾碟，调羹，酱醋壶，调味碟，烟缸等），后厨餐具主要是冷热菜盘、菜盆，品锅，炖盅等等。
2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
3、轻敲几下，声音清脆好及声音沉闷或沙哑则是劣质品。
4、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
选购日用陶瓷有诀窍
陶瓷餐饮器具是常见的了，以其易清洗，耐酸碱，方便高温消毒及蒸、煮、烧、烤食品等许多优点为广大消费者所喜爱。造型美观、装饰漂亮的陶瓷器皿不仅具有实用性，更具艺术观赏性，是日常生活的用品。
陶瓷分类
(一)按瓷种分类：目前市场通的主要有日用瓷器、骨灰瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹调器和精细陶瓷烹调器等。日用陶瓷(骨灰瓷器只有1个等级)按外观缺陷的多少或幅度的大小分为优等品、一等品、合格品等多个等级。
(二)按花面装饰方式分类：按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经700～850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度及采用非釉中彩陶瓷颜料，所以花面不能沉入釉中，只能紧贴于釉层表面。在我国培养的大多数设计师分布在飞机，汽车设计，工程设计的设计中，我们招聘的许多设计师都是3D绘图。如果用手触摸制品表面在装饰处有凸出感，肉眼观察高低不平。
釉中彩陶瓷彩烧温度比釉上彩高，达到了制品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。用手触摸制品表面平滑如玻璃，基本无凹凸感。
釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法，制品的全部彩饰都在瓷坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种制品和釉中彩一样，花面被釉层覆盖，表面光亮、平整，用手触摸制品表面平滑，有时在装饰处有凹入感。
色釉瓷则在陶瓷釉料中加入一种高温色剂，使烧成后的制品釉面呈现出某种特定的颜色，如黄色、蓝色、豆青色等。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。
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