牛粪
随着养牛业的发展，粪便污染已成为一大难题，据有关资料显示，在一些地方，牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量，有的甚至高达2倍以上。虽然说起来不是很好，但是它的主要成分为其实是青草渣，富含纤维素，富粗蛋白。一头奶牛每年产生的牛“粪”玩具粪便在7吨以上，一头黄niu产生的粪便在5--6吨之间。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够，一些养牛比较集中的
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牛粪
随着养牛业的发展，粪便污染已成为一大难题，据有关资料显示，在一些地方，牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量，有的甚至高达2倍以上。虽然说起来不是很好，但是它的主要成分为其实是青草渣，富含纤维素，富粗蛋白。一头奶牛每年产生的牛“粪”玩具粪便在7吨以上，一头黄niu产生的粪便在5--6吨之间。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够，一些养牛比较集中的地方，基本上都没有牛粪处理设施。这样导致牛粪到处乱堆乱放，尤其在南方，每到夏季，臭气冲天，既对周边居民的正常生活造成不良影响，同时牛粪又是多种细菌病原体孳生繁殖的源头，对养殖群体有着严重的影响。另外，生牛粪上地，它产生热量，消耗土壤氧气，导致烧根烧苗，还对寄*虫的卵、病源微生物起到传播作用。因而，牛粪处理显得十分重要。
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牛粪的处理途径
生产蘑菇：陕西省宝鸡市利用牛粪生产双孢菇已取得了成功，投资18000元建成的双孢棚，已出了4茬双孢菇，每茬卖5000元，收入在20000元以上。牛粪是种植蘑菇的zui好原料，一头牛一年所产的牛粪可种一亩蘑菇，种蘑菇亩产值可超万元。
牛粪养殖蚯蚓技术
牛粪养殖蚯蚓技术首先将牛粪堆成长2米、宽1米、高（厚度）35厘米的粪堆。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够，一些养牛比较集中的地方，基本上都没有牛粪处理设施。每天用铁耙疏松上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度5—8厘米左右，每堆粪可放入产卵种蚯蚓3万条，可以引种大平三号蚯蚓种是采用美国红蚓和日本爱胜蚓进行杂交选育而成的，目前*高产的蚯蚓良种。它能耐-10℃的低温，大平三号蚯蚓体长130毫米，深红色，体扁平，肉厚，体内无泥，尾部黄色，雌雄同体，条条都能产蛋，生性温顺，不跳跑。
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