生煎制作技巧
生煎有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎整整齐齐地摆好（褶子向下），要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。取出发面，揉匀，分小剂子，按自己的习惯(水平)包成好看的小包子。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时
生煎锅
生煎制作技巧
生煎有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎整整齐齐地摆好（褶子向下），要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。取出发面，揉匀，分小剂子，按自己的习惯(水平)包成好看的小包子。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为好。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是一美好享受也。
佰森生煎锅结构合理，环保，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以的，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择！
1.生煎锅采用进口英飞凌IGBT硬件模块，机器故障寿命短，高维修费的难题
2.生煎锅行业技术，商用电磁炉厂家研发专利，连续工作稳定，火力强劲
3.商用无刷直流风扇，风量大，寿命长达20000小时，低噪音
4.防辐射外壳，三重立体防辐射外壳屏蔽设计，保证了操作人员的健康
生煎锅
功能多：煎、炸、蒸、煮、炒、烙、涮、烤、焖、样样精通。
炸：发热盘采用复底工艺,且有温控器控制,400度干烧无损坏.油的沸点是380度.
蒸：大功率2100W,一次可用十层笼屉,蒸十公斤馒头.
煮：煮水饺时,将笼屉的蓖子拿下,高锅体的高度,不易沸出.
炒：用1600W功能,3分钟可炒一个菜.
烤：本锅设有稳控装置,超温自动断电,有利延长使用寿命.
焖：本锅设有圆形焖米饭开关,熟后自动断电,保温.
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