夏天喝白酒可以养生？
看看《黄帝内经》怎么说？色谱骨架成份不同档次的酒相应各种成份的含量是人的味觉和嗅觉所无法确定的，这就需要借助于色谱定量分析技术，以不同酒的色谱定量分析数据为基础。白酒，是我国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的饮品，大家都知道，秋冬季节是人们喝白酒的多的时候，人们常常认为白酒可以使身体温度上升，其实夏天适量喝白酒对身体会有更大的帮助。夏天养生需以热制热，注意出汗排
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夏天喝白酒可以养生？
看看《黄帝内经》怎么说？色谱骨架成份不同档次的酒相应各种成份的含量是人的味觉和嗅觉所无法确定的，这就需要借助于色谱定量分析技术，以不同酒的色谱定量分析数据为基础。白酒，是我国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的饮品，大家都知道，秋冬季节是人们喝白酒的多的时候，人们常常认为白酒可以使身体温度上升，其实夏天适量喝白酒对身体会有更大的帮助。夏天养生需以热制热，注意出汗排的毒。现在大家都更加注重养生，“法于阴阳”是《黄帝内经》养生的重要原则，认为养生应当遵循自然界阴阳消长变化的规律，如此才能健康长寿。
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白酒的苦味
白酒中的苦味，常常是过量的高的级醇、琥珀酸和少量的单宁，较多的糠的醛和酚类化合物而引起的。主要代表物：奎宁(0.005%)；无机金属离子(如Mg、Ca、NH3等盐类)；酪醇、色醇、正丙的醇；正丁的醇；异丁的醇(苦)；异戊的醇；2-3-丁的二醇；β—乙醇；糠的醛；白酒中能产生臭味的有硫化的氢、硫醇、杂的醇油、丁酸、戊酸、己酸、乙硫醚、游离氨、丙的烯醛和果胶质等物质。2—乙的基缩醛；丙丁烯醛及某些酯类物质。
适量饮酒有益健康
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有活的血通的脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。玻璃瓶存白酒密封性优于塑料桶记者调查发现，塑料桶装白酒已经在各大超市的酒类柜台中占据了一席之地，不少也纷纷推出“大桶装”。
白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。
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