在国际上，人们分析一个行业的市场竞争力，往往采用“五因素模型”来进行，主要包括现有竞争对手的市场竞争、潜在进入者的竞争、替代品的威胁、供应方讨价还价的力量和需求方讨价还价的力量。2、保持营养：烙馍机运用超高温压制工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免出现焦糊味，保持烙馍原有的营养成份和口味，味道可口鲜美。根据海关进出口统计，2004年我国食品机械进出口总额为3.52亿美元，同比下降60.1%。其
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在国际上，人们分析一个行业的市场竞争力，往往采用“五因素模型”来进行，主要包括现有竞争对手的市场竞争、潜在进入者的竞争、替代品的威胁、供应方讨价还价的力量和需求方讨价还价的力量。2、保持营养：烙馍机运用超高温压制工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免出现焦糊味，保持烙馍原有的营养成份和口味，味道可口鲜美。根据海关进出口统计，2004年我国食品机械进出口总额为3.52亿美元，同比下降60.1%。其中食品机械进口额为2.73亿美元，同比下降62.1%；食品机械出口额为0.79亿美元，同比下降51.5%。按照净出口指数模型计算，2004年我国食品机械市场竞争力指数为-0.6。该数字说明了我国食品机械处于较高比较劣势的地位，其市场竞争力较差；同时也说明了我国食品机械制造业的增长方式，仍缺乏总体质量上的提升。因此，我们不仅应该客观分析我国食品机械的市场竞争形势，同时也需要积极创造条件以获取竞争优势。
目前我国食品机械的市场竞争主要体现在好的产品市场和中低档产品市场的竞争。
我国食品机械的好产品主要是依靠进口或测绘而获得的，许多技术诀窍尚未掌握，能力不强和知识产权问题制约了这些好食品机械的发展。而国外食品机械主要依靠技术优势和技术壁垒而取得对我国食品机械的竞争优势，从而已长期占据我国好食品机械（如大型化、等产品）的主要市场份额。产品长时间不使用，请清洁擦净，放于通风和干燥的地方，以免受潮，影响使用。
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