其次，物料外部很可能残留一些、化学物质等，通过高温杀青，可以细菌，更加卫生。
再次，促成营养成或气味的生成，比如杀青是茶叶的初制工序之一，目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，让茶叶保持原来的颜色。
除此之外，杀青的作用还包括保证成品的色泽和外观，比如辣椒、花椒、八角等物料，必须经过杀青才能达到成品对色泽的要求。
杀青的方法包括物理杀青（热杀青）和化学杀
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其次，物料外部很可能残留一些、化学物质等，通过高温杀青，可以细菌，更加卫生。
再次，促成营养成或气味的生成，比如杀青是茶叶的初制工序之一，目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，让茶叶保持原来的颜色。
除此之外，杀青的作用还包括保证成品的色泽和外观，比如辣椒、花椒、八角等物料，必须经过杀青才能达到成品对色泽的要求。
杀青的方法包括物理杀青（热杀青）和化学杀青，物理方法包括开水烫、蒸汽烫、红外线照射、滚烫的接触面（如热锅）、微波加热等，而化学方法包括用加入小苏打、、生石灰等的水浸泡等等。热泵烘干过程中，通常采用高温杀青的方式，80℃以上升温，高温物料内部活性酶，达到定色的目的。
闭环分体式热泵除湿烘干机采用独有的专利技术，升温速度更快，比常规产品除湿量有显著提升；烘干房除湿制热受环境温度影响较小，可在-30℃严寒工况下使用；分体式设计，安装灵活，方便搭配各类型烘干房，特别适合旧烘房改造项目；10段温湿差分段控制，全自动智能运行，省时省心省力，烘干更有保证；有6P、7P、13P、15P、20P、25P等机型，满足不同客户烘干要求。
蒸发器冷凝器采用亲水铝箔，蒸发面积同比增加20%换热效率更高，烘房升温速度更快。配合使用排湿热回收系统，排出湿气锁住热量更节能。
结构特点：该机为分体式结构，对于任何安装场地都适用，在烤房内部任何位置都能安装，并在一套烤房里面可以安装多台，适合场地受限，或者多台并联安装，对于房顶，墙外等狭小场地也能顺利安装使用。
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