速冻食品应该吃多少就从冰箱里拿出来多少,避免二次冷冻,造成食物口感下降、营养流失,甚至引起细菌繁殖。当食物反复解冻冷冻后,不仅食物原有的营养成分、新鲜度、口感会受到影响,还会加快食品的变质,容易出现提前变质的情况。速冻食品在短期储存时,营养成分保持的比较好,但是时间越久,食物中的维生素和一些营养素会缓慢分解,所以不要让食物老是待在冰箱里。速冻柜批发服务热线。
速冻柜批发

速冻食品应该吃多少就从冰箱里拿出来多少,避免二次冷冻,造成食物口感下降、营养流失,甚至引起细菌繁殖。当食物反复解冻冷冻后,不仅食物原有的营养成分、新鲜度、口感会受到影响,还会加快食品的变质,容易出现提前变质的情况。速冻食品在短期储存时,营养成分保持的比较好,但是时间越久,食物中的维生素和一些营养素会缓慢分解,所以不要让食物老是待在冰箱里。速冻柜批发服务热线。
超市里速冻食品的近年来持续增长。香喷喷的手抓饼、鸡肉饭、羊肉串甚至油条,只需要加热几分钟就能够在家吃到,速冻食品越来越多成为年轻人的福音。记者走访各大超市发现,超市里的冷冻专柜越摆越长,食品从起初的水饺、面点到如今的牛排、肉串越来越丰富。据悉,近年来速冻食品一直保持较高的销售增幅,年轻人成了主力消费人群。速冻柜批发服务热线。

速冻食品的个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸等吃起来特别鲜,是因为其中加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示,鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4~5倍,钠含量很高,对、心脏病、高、病等患者的危害不言而喻。速冻柜批发服务热线。
问题是脂肪太多,因为要维持肉制品起码的适口性,其脂肪含量不能20%。为了解决这一问题,的方法就是“荤素搭配”。首先,不要把速冻食品当用主食,如果吃速冻馄饨,可以搭配馒头;如果吃速冻包子,配上一碗粥。其次,烹饪速冻食品时,烫一些蔬菜。比如煮速冻饺子,可以把蔬菜一同放进去焯熟,然后用蚝油或海鲜汁、酱油等调味品拌一下,和饺子搭配着吃。这样不仅制作简便,降低脂肪、钠对身体的影响,还补充了膳食纤维、多种维生素等营养物质,可谓一举多得。速冻柜批发服务热线。

可以在食入的天或提前几个小时将其有冷冻室移至冷藏室;可以将速冻食品放入微波炉加热解冻。速冻食品如经多次解冻或冷冻,其营养素会大量流失,而且容易滋生细菌,因此不要多次冷冻解冻速冻食品。一般诸如饺子、馄饨类的带馅类速冻食品,馅儿肯定没有咱家里包的那么多,而且其中肉多一些菜少一些。速冻柜批发服务热线。
这可不是因为厂家厚道,而是因为做在馅儿里的蔬菜要求要新鲜,大量新鲜蔬菜储存是个大问题,但是肉类的储存肯定没那么困难,这就造成速冻馅儿里肉比菜要多。所以在吃的时候,可以往里面加些蔬菜,补充一些维生素,吃包子的话就弄点小凉拌菜。这些东西都不是用真正的虾肉、鱼肉和螃蟹肉做的,一般是淀粉、盐、食品添加剂等,基本没有营养价值,要的就是味道和口感。速冻柜批发服务热线。

(作者: 来源:)