茶叶销售好货源好价格“本信息长期有效”

近年来，常有茶叶药残留等问题见诸报端，引得消费者对此惶恐不安。这些事件的发生，直接或间接地影响了人们的消费信心，也给整个茶行业留下了深刻的阴影。它不仅具有调节酶的活性、抗病毒、调节细胞功能等功效，还具备清除氧化自由基的功能。茶叶药残留的问题，并非一朝一夕的事情，也绝非某个个体所带来的破坏，它客观反映了我们对土地资源的过度索取。

茶叶农残问题的发生，有着错综复杂的原因。究其本质，无序的、粗放的茶园管理，以及人们对土地资源的过度利用是主要原因。市场环境下，供需关系的改变深刻地影响着从业者的行为。以茶行业为例，一旦某个地方的茶叶受到市场热捧，其相关资源必然随之紧俏。而作为农产品的茶叶，又严重受限于气候、土壤等自然条件。年轻人慢慢地产生了“只有老年人才喝茶”和“喝茶过于高雅”这两种价值观念。为了满足日益扩大的市场需求，无序的种植茶树和的喷药成了部分茶农保障鲜叶数量的重要措施。当这种无序的、混乱的行为持续发酵后，药残留问题随即爆发，其影响力波及了整个茶行业。




面对茶叶药残留问题，消费者又该何去何从呢？其实，消费者不必过于恐慌，绝大部分的茶叶都是安全的，农残问题只是小的部分。

首先，茶园管理在不断进步。随着经济水平的不断提高，人们在茶园管理方面下足了功夫。不同于以往无序的、混乱的管理方式，现代的、科学的茶园管理获得了普遍的实践。人们通过合理分布茶树种植密度、良好的排水途径、定期的除草与施肥等方式，让土壤保持充足的肥力与活性。在药的喷洒方面，更多的生物制剂或降解速度快、毒性小的药得以运用，喷洒药的时间与茶叶采摘时间也有了充足的间隔期。这些举措可以有力保证茶树鲜叶的安全性。其次，茶叶检测技术在不断进步。近年来，随着科研实力的不断加强，有关质监部门对茶叶的检测方法与设备也在不断升级，可以有效阻隔不良的茶叶流入市场。除了水浸出率、灰分含量等常规检测，铅等金属含量也可以被检测仪器准确识别。因此，茶企通过送检等方式，可以有效把握产品的质量关。还有的企业将“溯源”做得更加可视化，将每饼茶采摘的茶园、制作的师傅、农残检验报告都详细地附在茶叶包装中，让消费者更直观地体会什么是“溯源”，什么是真正的质量安全。再者，人们对茶叶的利用方式是安全的。我们对茶叶的利用方式以清饮为主，而茶叶农残中的绝大部分，都是脂溶性物质，不会直接溶解到我们饮用的茶水中。可以说，大部分的茶叶是安全的。因此，作为消费者，也不必对茶叶农残问题过于纠结。

面对茶叶农残问题，我们应当理性看待。它是茶行业发展进程中的一个矛盾点，而非这个行业的全部面貌。面对茶叶农残问题，消费者也不必过于戒心，通过人们在茶园管理、检测技术等方面的努力，绝大部分的茶叶是安全的。


购买春茶时，需要注意些什么？

春茶一般是过了正月便会上市，虽然经历了升降温，冷空气，以及降雨降雪等多变的天气，但是依然抵挡不住春茶上市的热潮，每到春茶上市的时候，茶叶市场以及电商店铺便会打着春茶，明前茶的旗号出现，那么这时候买茶的朋友就要小心了，因为很有可能便会掉进陷阱了。近年来，常有茶叶药残留等问题见诸报端，引得消费者对此惶恐不安。