月饼的现状：
本土传统意义下的传统月饼，按产地、和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
非传统月饼是新出来的月饼品类。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的。在外形上热衷新意，追求新颖。同时在口感上不断，相对传统月饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代
定制月饼
月饼的现状：
本土传统意义下的传统月饼，按产地、和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
非传统月饼是新出来的月饼品类。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的。在外形上热衷新意，追求新颖。同时在口感上不断，相对传统月饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了极高的评价。
对月饼未来发展的思考：
尽管社会的浮躁影响着传统节日，但是传统并不会消亡，如今的人们认识到自己的浮躁，从而开始学着沉浸下来，从历史中，从传承中学习。未来月饼依旧会是中秋节的象征，也许它会继续变化发展，以适应社会的变化发展。但是只要还有中秋节，月饼就一定是不可缺少的，节日的文化会在吃月饼中继续传承下去。现在的企业，也纷纷会在中秋节前，订购月饼，与员工一起共度佳节。
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