武汉的荥阳耀兴隆热干面。金黄色的面条用它那妖娆的身子像绳子一样卷在一起,上面还放着绿油油的生菜,白的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间,芝麻酱均匀的撒在面上,上面弥漫着热腾腾的香气,看着就让你朝思暮想。
荥阳耀兴隆热干面的做法十分简单:先把豆芽,生菜,花生豆洗净,再把生菜嫩的地方择出来,,把菜根去掉,把花生皮去掉。让后把水烧开,等水热后,先把生菜放进去,再把豆芽放进去,把
荥阳耀兴隆热干面

武汉的荥阳耀兴隆热干面。金黄色的面条用它那妖娆的身子像绳子一样卷在一起,上面还放着绿油油的生菜,白的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间,芝麻酱均匀的撒在面上,上面弥漫着热腾腾的香气,看着就让你朝思暮想。
荥阳耀兴隆热干面的做法十分简单:先把豆芽,生菜,花生豆洗净,再把生菜嫩的地方择出来,,把菜根去掉,把花生皮去掉。让后把水烧开,等水热后,先把生菜放进去,再把豆芽放进去,把面条放进去,三十秒后,面条便捞出锅了。出锅后,放上烫好的豆芽,生菜,撒上花生豆,再撒上一层薄薄的芝麻酱,喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油,一碗色香味俱全的荥阳耀兴隆热干面就大功告成了。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,本店经营很多年,受到很多消费者的喜爱,赢得了广大消费者的认可,欢迎前来咨询。
段时间我去武汉吃热干面的时候,目睹了它制作的全过程,网上的一些资料也让我更加了解武汉荥阳耀兴隆热干面的制作方法,下面我们看看热干面的做法。
它的做法很特别:面条一定要纤细筋道,色泽黄而油润,调料的熬制搭配也是按照精心配置的。头晚上把面条在大锅里煮上八成熟,然后捞出沥干水分,分份装起来。第二天来了客人,就把其中一份面放到大漏勺里,在沸水里烫一下,捞出来之后倒进碗里,然后放上各种调料,一碗香喷喷的荥阳耀兴隆热干面就做好了。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,自营业以来,一直受到广大小吃加盟商的追捧。
荥阳耀兴隆热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国的“五大名面”。热干面的制作方法有很多,下面我们看看常规的方法。
荥阳耀兴隆热干面呈金黄色的油面用竹制的漏勺放进烧开了水的锅里煮,漏勺刚放进去,原本就不平静的水变德更加沸腾了。面条熟了之后,把水漓干,倒在一个已经放好酱油、醋、的碗里,再用勺子舀一勺纯正的芝麻酱,浇在面条上。再放上拌好的切成丁的萝卜干、腌豆角,喜欢吃辣的人还可以放一点辣椒酱。一拌,一碗令人口水流下三千尺的热干面就做好了。
耀兴隆热干面的系列食品既秉承了传统的特色又加入了时代的气息,赢得了广大消费者的喜爱。
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