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饭店酒店大型油烟机清洗范围

饭店酒店大型油烟机清洗主要包括几个方面：油烟管道的清洗（包括横管道和竖管道）、排烟罩的清洗（排烟罩表面和导油槽以及烟罩内的灯罩）、导油板清洗、运烟罩清洗、油烟净化器清洗、风机清洗以及灶台的表面油污处理。

导油板烟罩清洗

导油板和烟罩在我司工人的拆卸下，集中放置在清洗桶内，通过油烟催化剂催化清洗，浸泡之后，在用油铲处理个别顽固残留，，用高压水枪清水冲洗即可。

盛万佳（天津）环保科技有限公司，从事厨房排烟系统的清洗、维修、保养、改造一条龙服务，具备厨房烟囱清洗资质、全体员工均持证上岗，本公司采用高科技的清洗设备、施工全程机器人检测录像，24小时售后服务。

餐饮行业的厨房污水，带着大量油脂，以往都直接通到污水管网里，非常容易堵塞下水管道。近，不少大中型餐饮企业，都在厨房后面建起了隔油池，分离油污。

平流式隔油池

为典型的平流式隔油池。从图中可以看出，它与平流式沉淀池在构造上基本相同。

废水从池子的一端流人池子，以较低的水平流速(2～5mm/s)流经池子，流动过程中，密度小于水的油粒上升到水面，密度大于水的颗粒杂质沉于池底，水从池子的另一端流出。在隔油池的出水端设置集油管。集油管一般用直径200～300的钢管制成，沿长度在管壁的一侧开弧宽为60o或90o的槽口。集油管可以绕轴线转动。排油时将集油管的开槽方向转向水平面以下以收集浮油，并将浮油导出池外。为了能及时排油及排除底泥，在大型隔油池还应设置刮油刮泥机。刮油刮泥机的刮板移动速度一般应与池中流速相近，以减少对水流的影响。收集在排泥斗中的污泥由设在池底的排泥管借助静水压力排走。隔油池的池底构造与沉淀池相同。