具体香菇烘干流程如下；
备好香菇 入室烘干
香菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层，小而薄及水分含量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多,则易使上、中、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。
智能技术 温度控制
烘干室温度升到35℃时，方可将香菇入室烘干。其味甘微苦、性温，能够温养人的心肝血
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具体香菇烘干流程如下；
备好香菇 入室烘干
香菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层，小而薄及水分含量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多,则易使上、中、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。
智能技术 温度控制
烘干室温度升到35℃时，方可将香菇入室烘干。其味甘微苦、性温，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到安抚，抗抑郁的作用。烘干时，必须先低温，然后逐渐升高温度。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥。加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，下降。
、如猴头菇采收量大，又有阳光，可先在阳光下晒一段时间，使其蒸发掉一部分水分后再烘烤。阳光强烈、气温高时，应在通风处晾晒，一面过高的起始温度，加剧酶促褐变。
7、猴头菇干品的分级、包装和贮藏要求，猴头菇干品的分级，一般分为好菇和次菇两类。的干品要求形态饱满，个体大，菌刺整齐，色泽淡黄色至金黄，含水量不超过12％，且无伤痕、无虫蛀、无霉变。
花椒烘干好还是晒干好？花椒烘干机多少钱，花椒烘干机报价，花椒烘干设备？近有网友问这样的问题，从及产量来说，笔者觉得烘干的要比晒干的好，为什么这样说，理由有三。
理由一、受天气因素影响，不能直接暴晒：传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。
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