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随到谁学，不限时间，亲手操作，包教包会，学会为止。 下面同您分享： 餐饮管理 沟通协调管理------内部的团队精神和合作精神为关键，内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性，如有环节出现漏洞，管理者应马上协调，做好有章可循，有章必循。好的沟通，协调管理，可减少内部矛盾化，提高服务与工作效率，这就是管理者必经之路。 说到酱香饼大家都不会感到陌生，很多消费者对酱香饼香醇的口感都是情有独钟，这就让现在市面上经营酱香饼的店面变得越来越多。酱香饼的市场竞争力非常强，现在市面上的酱香饼店虽多，但是能够在口感和营养上与之相比的却少之又少。 学正宗小吃技术， 到丽水老兵小吃培训 所有培训项目：学二送一，学三送二 随到谁学，不限时间，亲手操作，包教包会，学会为止。 材料原料 面粉300克、水150克、酵母3克。（如果喜欢甜的可以加15克白糖） 馅料 猪肉150克、葱姜水120克、盐5克、白糖5克、胡椒粉少许，老抽5克。 份量12个做法1.将肉馅（三成肥七成瘦）放入容器中 2.葱姜水分几次加入肉馅中（葱10克、姜5克切碎加水105克用搅拌器搅拌均匀） 3.再倒入其他调料和5克葱末 4.搅拌均匀（搅拌好的肉馅放冰箱冷藏） 5.面粉，水、酵母（白糖）揉成面团发酵至两倍大 6.然后分成12份 7.将小剂子按平（中间厚一点，边上薄一点） 8.包入猪肉馅 9.将猪肉馅包好 10.放在涂过油的蒸笼上（或者下面放硅油纸）30度的环境下，发酵30分钟左右。冷水上锅，蒸18分钟左右，关火后三分钟开盖 学正宗小吃技术， 到丽水老兵小吃培训 所有培训项目：学二送一，学三送二 随到谁学，不限时间，亲手操作，包教包会，学会为止。 （作者： 来源：）
