详解咖啡豆烘焙机常见的类型
很多想购买咖啡豆烘焙机的朋友们经常问我,咖啡烘焙机的常见类型有哪些,他们有哪些优缺点,哪些更适合我?今天小编就给大家解析一下。
我们常见的咖啡豆烘焙机有三种,分别是:直火式、热风式和半热风半直火式。其中,后一种烘焙效果更佳,受广大客户的喜爱。
1、直火式咖啡豆烘焙机
人类zui早使用的烘焙工具,都是
商用咖啡烘焙机

详解咖啡豆烘焙机常见的类型
很多想购买咖啡豆烘焙机的朋友们经常问我,咖啡烘焙机的常见类型有哪些,他们有哪些优缺点,哪些更适合我?今天小编就给大家解析一下。
我们常见的咖啡豆烘焙机有三种,分别是:直火式、热风式和半热风半直火式。其中,后一种烘焙效果更佳,受广大客户的喜爱。
1、直火式咖啡豆烘焙机
人类zui早使用的烘焙工具,都是直火式。就是用火焰直接对咖啡豆加热。这种烘焙方式有很多缺点:①火烧滚筒的外部,热气却消散于空气中,未能善加利用,相当可惜;②当生豆碰触滚筒内壁过久时,容易被烧焦,造成苦味、焦味;③烘焙时,有许多碎屑迸出,留在筒内易附着在咖啡豆的表面。
品尝咖啡是一种生活态度
一杯细腻的咖啡从咖啡机里研磨的是情调,同样也是一份生活态度。这或许便是爱神家咖啡想要带给每一位顾客的生活理念。咖啡对不少人来说,是一种情调,是一种生活的犒赏,偶尔为之,可以体验不同的生活乐趣,令疲惫的身心得到放松
品咖啡就如同品生活,它是一种生活态度,更是一种生活的乐趣。想品尝的苦涩,苦涩中好像带有一丝酸,后来却意外发现它的香醇,让人感到惊喜不已,咖啡,让我们的生活更加丰富多彩。
咖啡机文化
咖啡机文化
意大利式蒸汽咖啡机萃取:
典型的意式咖啡机,采用高压蒸汽(可以达到9个大气压)和水的混合物穿过咖啡层,在数秒内研磨后压实的咖啡粉中萃取出咖啡,一杯意大利香浓的浓缩咖啡Espresso就诞生了!
更重要的是,在此基础上可以通过和水,牛奶(奶泡),巧克力,奶油等的不同比例调配,得到各式我们喜爱的咖啡,比如拿铁Latte,摩卡Mocha,卡布奇诺Cappuccino...等等。
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