“直营店与加盟店说到底是经营者的身份不同,作为总部的管理标准其实是一样的。传统观念上认为加盟店的经营不如直营店,那是因为对于加盟店的管理不到位所致。”便利店人士吴萌认为,便利店的加盟比例能够达到90%,说明加盟店是不存在原罪问题的。而且便利蜂的优势在于比较的IT系统,应该更能发挥其管理优势才对。投资提示:目前连锁便利店商每月平均净利润只有1万多元,少的只有七八千元。“其实很多人认为所谓重资
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“直营店与加盟店说到底是经营者的身份不同,作为总部的管理标准其实是一样的。传统观念上认为加盟店的经营不如直营店,那是因为对于加盟店的管理不到位所致。”便利店人士吴萌认为,便利店的加盟比例能够达到90%,说明加盟店是不存在原罪问题的。而且便利蜂的优势在于比较的IT系统,应该更能发挥其管理优势才对。投资提示:目前连锁便利店商每月平均净利润只有1万多元,少的只有七八千元。“其实很多人认为所谓重资产的便利店才是好的便利店,但我认为好的便利店企业不是一家零售公司,而是一家咨询、管理、经营模式输出公司,只有这样才能做到从传统零售业到现代服务业的进化。”
从实地走访来看,无论是京东便利店还是天猫小店,有的是夫妻店翻新,有的是开新店,所以我们走访的几家店,每个店都不一样。从直观感受来说,内部装修、选品、货物摆放、业务模块组合等都没有标准化,统一的只有店面门头。
有的店商品摆放比较混乱,灯光昏暗,产品以传统线下渠道的为主;有的还有百味草、三只松鼠这些在其他便利店少见的;有的进门感受比较亮敞,商品摆放整齐,还有很多网红爆款、进口,

类别分析:主要比较当月各种类型的销售比例与去年同期的销售比例。与去年同期相比,每个类别的毛利比率显示了本月所有类别的销售额和毛利,尤其是所有销售额和毛利的下降。对该类别进行了全面分析,通过分析确定了差距,并提出了改进方案。
9.新产品分析:主要介绍商品以产生销售和毛利分析。此时,进口商品要求商店提交新产品进行日常介绍,并跟踪分析进口产品的销售率、适销性、销售额和毛利,分析这些进口产品是否有助于提高商店的销售业绩,是否存在错误的产品介绍方式,并在今后的工作中不断优化和调整。当经营出现问题的时候,是否有能力承受风险所带来的损失,但若您在经营便利店加盟店时遇到困难,一般情况下企业方都会对加盟商施以援手。
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