广州金品厨具设备工程公司是一家从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业。专注于厨房设计、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后维修服务，与普通的厨房设备厂家定位于“生产商”或“销售商”不同，不是单纯的生产或销售厨房设备，而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。让您体验到管家式服务的周到与便利,在设计、生产
广州厨房设计图纸
广州金品厨具设备工程公司是一家从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业。专注于厨房设计、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后维修服务，与普通的厨房设备厂家定位于“生产商”或“销售商”不同，不是单纯的生产或销售厨房设备，而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。让您体验到管家式服务的周到与便利,在设计、生产、施工均高标准严要求，确保精益求精。
明档卫生
有些厨师长在计划明档时锐意寻求现场感，成果有些不得当在明档加工的产物搬到后面来，弄得餐厅一塌糊涂。
计划明档时，必定留意不要增长餐厅的油烟、噪声，由于明档是向主人展现厨房的窗口，计划要风雅雅观，临盆是第二位的，卫生是首位的。有些菜品只得当在后厨加工，就没有必要在明档尽情宣露。
广州金品厨具公司生产制造各种精美厨具，广泛承接制造大、中、小型厨房工程，酒店厨房工程，西餐厅，咖啡厅，水吧，明档，烘焙等成套设备，"金品"以市场需求为导向，科技进步为动力， 从产品决策、选材制作，工艺流程配置均有技术工程师现场监察及经验丰富的检验师严格测试。排水的流向要有防止污水逆流的设计后厨的通风规范各加工间均应处理好通风与排气,防止厨房油烟气味污染餐馆。我们凭借的构思、认真的工作态度成功地设计了近百家宾 馆、酒店、以及自助餐厅。
新开的酒店、酒楼需要哪些厨房设备？
面点房
功能：用于中式面点的制作。
设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。
中餐厨房
功能：用于中式菜肴的制作，如的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。
凉菜间
功能：用于凉菜的制作。
设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。
用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。
西饼房和裱花间
功能：主要用于酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等西饼类制作和裱花装饰。
设备：水池、冰箱、柜子、电烤箱、醒发箱、搅拌机、打粉机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、面粉车、糖粉车、木面案、云石台面雪柜、奶油打蛋机、巧克力融化器等。
西餐厨房
功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、焖、烩、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。
设备：煲仔炉、可倾式炒锅、热板炉、暖汤池、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、面火炉等。
洗消间
功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。
设备：水池、污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等。
广州全品厨具公司主营：酒店厨房设备、饭店厨房设备、不锈钢厨房设备、食堂厨房设备、厨房排烟设备等，集厨房布局设计、设备生产制作、安装调试、售后维修维护于一体。组织准备组织准备包括，项目经理、技术管理人员的确定及相关现场管理措施的确认。公司拥有的生产工艺和生产设备，可按照客户要求定制各类厨房设备，主要产品有：炒灶、蒸包炉、蒸饭车、海鲜蒸柜、煲仔炉、炖汤炉、炸炉、保温售饭台、保温车、蒸汽消毒柜、不锈钢水池、不锈钢工作台、挂墙架、挂墙吊柜、层架货架、厨房排烟管道等。
一个好的酒店厨房设备布局可以让厨房的工作顺畅，大大增加经营效益。什么样的酒店厨房布局才能达到这样的效果呢那就是必须要有一定的原则。厨房平面布置简捷明快，空间布局要与结构的特点相符一致，公用通道必须顺畅，保证操作流程合理。酒店厨房设备的布局，是根据就餐人数、功能定位、卫生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性进行的，共有四大项原则。
1. 卫生
2. 分区明确
3.符合厨房出产流程
4.合理、方便
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