酸奶生产线清洗
舜甫科技承接酸奶生产线的工程整体设计、加工、生产,安装调试,具有丰富的生产技术工艺,设备加工管理经验,我们为您提供以下信息。
首先,我们要利用净化水或者自来水将管道及设备管道中间的物料顶入至废料回收罐,回收回来的奶可以用于犊牛饲喂。
管道内的废料回收回来以后,首先用冷水对整套设备清洗5分钟,若条件允许,可选用50℃的温水进行循环清洗。
全自动酸奶加工设备
酸奶生产线清洗
舜甫科技承接酸奶生产线的工程整体设计、加工、生产,安装调试,具有丰富的生产技术工艺,设备加工管理经验,我们为您提供以下信息。
首先,我们要利用净化水或者自来水将管道及设备管道中间的物料顶入至废料回收罐,回收回来的奶可以用于犊牛饲喂。
管道内的废料回收回来以后,首先用冷水对整套设备清洗5分钟,若条件允许,可选用50℃的温水进行循环清洗。
在用热水对乳品流水线进行循环清洗的时候,要同时开始对碱液和酸液开始加热,水清洗结束后随即转入75-85℃的碱液进行循环清洗,碱液浓度大约在1%-1.5%,清洗时间约为15分钟。
碱液清洗结束,要用水对乳品流水线内的碱液进行冲洗,冲洗时间5分钟。
冲洗结束后,进入60-70℃酸液,浓度在1%左右,进入设备清洗15分钟,将酸液排掉或回收。
然后再用水冲洗酸液,用PH试纸测试水样达到中性即可完成乳品流水线的全部清洗工作。
希望酸奶生产线运行结束后要如何清洗的全部内容可以帮到大家,一定要及时清洗。
酸奶生产线的清洗和消毒
一定要分两个不同操作阶段进行,不能将两个过程同时进行,否则得不到洗涤和消毒的预期效果。洗涤剂的乳化能力是和它的表面张力有关,同时也和它的渗透有关,前面列举的三种作用均互相促进。在洗涤和消毒两个过程中时进行,洗涤更为重要,洗涤则比不经洗涤而直接进行消毒的郊果要好得多。因此洗涤是首要的,丝毫不能草率从事,使用过的设备和管路首先一定要立即清洗,然后才能进行消毒。
器具设备及管道使用之后,要立即先用冷水或温水冲洗,因附着于器具设备及管路上的牛乳,如不马上洗掉,任其干燥则蛋白变性,并与盐类形一种坚固的胶状膜后,再洗就很困难,并与盐类要用太热的水,以防蛋白质硬化,一般水温保持在380C-600C之间。
使用洗涤剂溶液洗涤时,温度一定要保持600C-720C,洗涤剂溶液具有下列三个作用。
物理作用:能使残余的牛乳中脂肪、蛋白质、盐类等起乳作用和反絮凝作用。
化学作用:能使脂肪起皂化作用和水解作用,而生成脂肪酸和甘油,使蛋白质生成降解。
机械作用:可以冲洗掉已经分解或疏松的乳垢及其分解物。
洗涤剂的乳化能力是和它的表面张力有关,同时也和它的渗透有关,前面列举的三种作用均互相促进。
舜甫科技公司多年来从事酸奶生产线的设计生产,一直服务于大中型的企业,将质量做硬。赢得客户的一-直好评!
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