“智慧餐厅”是根据物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理体系,经过客人自主点餐体系、服务呼叫体系、后厨互动体系、前台收银体系、预定排号体系以及信息管理体系等可明显节约用工数量、下降运营本钱、进步管理绩效。
顾客自主点餐 节约用工数量和人力本钱
“智慧餐厅”改变由服务员人工点餐或初级点餐设备形式,利用网络及新型的智能设备,让顾客点餐更便捷。方法一:每张餐台配备一
智慧食堂预订系统
“智慧餐厅”是根据物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理体系,经过客人自主点餐体系、服务呼叫体系、后厨互动体系、前台收银体系、预定排号体系以及信息管理体系等可明显节约用工数量、下降运营本钱、进步管理绩效。
顾客自主点餐 节约用工数量和人力本钱
“智慧餐厅”改变由服务员人工点餐或初级点餐设备形式,利用网络及新型的智能设备,让顾客点餐更便捷。方法一:每张餐台配备一台触摸屏点餐机,方法二:每张餐桌上贴上该桌位的二维码,扫码即呈现电子菜单,由顾客自主点餐,在顾客享用便捷服务的一起,可为餐厅节约用工30%~60%,中小型饭馆每年可节约人力本钱二十万元。
智慧食堂的成本管控能力,主要体现在精准备餐和替代人工两个方面,而这两点也是食堂管理成本输出z大的版块。一般情况下,单位食堂备餐通常依靠经验而来,很容易造成浪费现象,食材成本很难把控。对此,智慧食堂管理系统通过对菜品交易数据的记录,结合后端进销存管理功能,为食堂管理者提供精准的原料反算数据,全程监管食堂运营状况,降低食堂剩餐率,提升食材成本把控能力。同时,这些数据可在后台一键形成多duo功能分析报表,协助食堂管理者进行对比,决策规划,提升食堂的生产及管理效能。
食堂在就餐前将菜品按照价格标签盛放规整,就餐者无需排队,可随意分散选餐;选餐完毕至结算台付款即可。在结算时,就餐者将托盘放置于智能结算台上,系统将识别餐品,就餐者核对就餐信息后,可选择人脸识别、二维码、饭卡等多种结算方式进行付款。人均付款在2秒/人!
明阳智慧食堂管理系统,以自助选餐取代传统排队打饭,以智能结算取代传统人工结算,实现消费全程上的智慧升级,有效解决了因排队拥堵造成的客源流失,明显降低了食堂用人成本,打造出食堂降本增收的良性运转模式!
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