玻璃应用于生态温室餐厅有以下优势：
1，玻璃透光率较高，适合花卉、绿植的生长；
2，玻璃透光率基本不变，玻璃在自然界中稳定性较好，不会由于氧化降低透光率；
3，中空玻璃保温和隔热性能优于一般阳光板；
4，玻璃进行钢化处理后，抗冲击性能优于阳光板。
但是玻璃温室大棚也有明显劣势，主要表现在加工成本较高，必须全部使用铝合金型材密封。同时，玻璃相对易碎
生态餐厅无土栽培价格
玻璃应用于生态温室餐厅有以下优势：
1，玻璃透光率较高，适合花卉、绿植的生长；
2，玻璃透光率基本不变，玻璃在自然界中稳定性较好，不会由于氧化降低透光率；
3，中空玻璃保温和隔热性能优于一般阳光板；
4，玻璃进行钢化处理后，抗冲击性能优于阳光板。
但是玻璃温室大棚也有明显劣势，主要表现在加工成本较高，必须全部使用铝合金型材密封。同时，玻璃相对易碎，重量较重，温室大棚的安装成本也较高。客户可根据自己的使用需求进行选择。
生态餐厅选址要选择人气旺的地段
生态餐厅的设计建造，有别于农业生产型温室，首先要考虑的就是选址。生态餐厅建造的选址对后期经营有很大影响，服务业人气是根本，但要在选址建造，生态餐厅造价又过高。那么，如何在生态餐厅造价较低、却较为偏远的地段找准人气旺的地方，是生态餐厅选址的关键，一部分生态餐厅因选址考虑不周而导致人气不够，客流量少，经营较为困难。建议借助旅游风景区、休闲农业园或公园等项目，既能增加人气，又能实现互利共赢。生态餐厅设计理念因其不同于传统餐饮，以自然环境和园林等文化为主题，打造一个既可以享受美食，又可以亲近自然、享受自然，是美食和美色的双重享受，比传统餐饮更好的服务于顾客。
生态餐厅设计要功能合理，兼具特色
在生态餐厅设计时，要特别注重外部的个性化和内部的功能分区。在外形上，生态餐厅多属于异型温室或传统温室造型。温室作为生态餐厅的主体建筑，异型化、艺术化是需求，要把传统建筑艺术风格与温室材料及功能进行有机结合，尽可能降低生态餐厅造价和管理运行成本，达到既美观又实用的目的。为此，生态餐厅设计时不能完全套用生产型温室设计结构，要根据主体风格和功能分区的需要分别加工配置，在选择温室覆盖材料时，要根据不同区域选用不同材料。如就参与或服务区就要选择玻璃，厨房区域可以选择造价较低的阳光板等材料。生态餐厅又名生态温室餐厅，是近年来发展火爆的一种新式餐饮休闲形式。
功能结构不合理，运行成本高
目前较大的温室生态餐厅都是沿用生产型温室建造而成的，其结构与功能方面与生态餐厅的结合不太理想。因为生产型温室的环境控制是一体的，不能分区分点控制，而且其高矮和柱间距也都是格式化的，不利于生态餐厅的景观布置和功能分区。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上，冬天的加温费用也比传统室内要高得多。追根究底，消费者来生态餐厅消费，主要看重的是生态餐厅优美、舒适的环境，用餐环境是否舒适直接关系到人们下次消费的热情。人与植物对环境的适应性本不相同，生态餐厅是以人的舒适为管理和调控目标的，可以不要直射阳光和温差，但是景观植物、蔬果作物则需要直射阳光或漫射光，需要温差管理。景观区占整个餐厅面积的35％左右，给游人提供大量的游览、休闲的空间，使生态餐厅的景观得到充分的利用，展示生态餐厅的特色功能。
所以，要打造人与植物都合适的生态餐厅环境条件，如果温室结构和功能不合理，不仅难度很大，即使达到了，维护成本也会较高，严重影响了生态餐厅盈利能力。
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