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餐饮技术培训班
首先要有自己的规划预定位，这个主要就是资金和能力的判断，如果你只有20万想做50万甚至一百万的餐饮生意这是不容易的，如果你的能力只能经营一两家餐厅就不要急着扩大店面数量。认清自己再来寻找合适自己的餐饮。选择不要听别人的一面之词，有些别人做的好，你没有那个条件就做不好，
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餐饮技术培训班
首先要有自己的规划预定位，这个主要就是资金和能力的判断，如果你只有20万想做50万甚至一百万的餐饮生意这是不容易的，如果你的能力只能经营一两家餐厅就不要急着扩大店面数量。认清自己再来寻找合适自己的餐饮。选择不要听别人的一面之词，有些别人做的好，你没有那个条件就做不好，同样，别人做不好的未必你就做不好。建议大家了一下当前市场上的流行餐饮，比如稻谷满仓瓦锅饭，流行的餐饮不能说是zui好的，但是起码符合了当下消费者的喜好，成功概率更高一些。
加盟的，虽然不一定非得是大，但要有产品的特色。有特色，打破市场的大众化。在市场中迅速占得商机，打开市场。如果在市场中大众化，想个几家就有同等产品的店，即使你做的味道比他要好，也未必能够存活下去。
饮食的安全
现在人们注重环境，注重饮食健康，在一家店中，如果你环境卫生不过关，丧失的是一大批的食客，饮食卫生不过关，你基本上处于死刑了。后期的服务也要跟上。
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要多与员工交流，聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法，虽然其中有正确的，也有不正确的。但，如果得不到发泄或引导，就可能引发大问题。因此，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开啦员工的心结，团队才会更加团结，工作积极性才会更高。
同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满啦不确信性，在这样的一种环境中，做事自然不可能事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制精神，使之工作起来畏手畏脚。当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表扬，以鼓舞士气。
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吃东西选择店铺首先会看人多不多，其次是口味，再次就是饮食习惯了。当人们同时面对多个陌生店铺的时候，消费者会选择ren流量比较大的店面。
要都是同样口味的餐厅，人们更青睐于自己曾经去过的那家;口味和ren流量都一样的情况下，人们自然也会选择比较便宜的那家进行消费。
其实很多餐厅让顾客坐在靠窗户的位置，虽说是风景好，但更多是帮助营造人气火爆的场面。
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