不锈钢橱柜，简单说就是用不锈钢为材料，制作的橱柜。它从酒店食堂不锈钢厨具演化而来，家庭不锈钢橱柜的概念提法和形成要比木质橱柜稍晚，大概成型于20世纪九十年代末，在一定范围流行不衰，原因大约有二：一是它的强烈现代金属风格，深获热爱现代时尚气息人士的热捧；不锈钢浴室柜采用不锈钢板（有202#，304#，201#等规格）等材料，经过过油、拉砂、剪板、冲压、折弯、填充、焊接
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不锈钢橱柜，简单说就是用不锈钢为材料，制作的橱柜。它从酒店食堂不锈钢厨具演化而来，家庭不锈钢橱柜的概念提法和形成要比木质橱柜稍晚，大概成型于20世纪九十年代末，在一定范围流行不衰，原因大约有二：一是它的强烈现代金属风格，深获热爱现代时尚气息人士的热捧；不锈钢浴室柜采用不锈钢板（有202#，304#，201#等规格）等材料，经过过油、拉砂、剪板、冲压、折弯、填充、焊接、组装、打磨等数十道工艺加工而成。二是受木质橱柜容易上潮开裂之致，不锈钢恰好能弥补木质橱柜的缺陷，于是原来只出现在酒店餐馆和食堂的不锈钢材质类厨具被引进了家庭橱柜行列当中来了，不锈钢橱柜透露出强烈的后现代特征，当从这样的厨房中端出一盘盘美味食蔬，就好像经过工业化的精密铸造一样，既清爽又缜密。
彩色不锈钢板改变了木质板材给人们的不坚固感，而且比木质材料更有牢固度和增加产品地板的抗沉性。石材木质等材料相对来说在厨房中长期接触到水都是容易发霉或风化，而其他金属材料也不适合用于湿气中厨房装饰使用，所以彩色不锈钢金属远比其他材料更适合于橱柜装饰。不过这种金属材料也有好坏之分，一般常用到的都是201和304材质的不锈钢板，不过304材质的板材会有更强的抗生锈能力。奥氏体--铁素体双相不锈钢：是奥氏体和铁素体组织各约占一半的不锈钢。
在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气），遇冷凝水，形成硫酸、醋酸液点，引起化学腐蚀以上情况均可造成不锈钢表面防护膜的破坏引发锈蚀。不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、锰、等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜。金属的总传热系数除了取决于金属的导热系数外，还取决于其它因素。用国际化学元素符号和本国的符号来表示化学成份，用阿拉伯字母来表示成份含量：
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