《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村,创始人:包忠敏,专注团膳工作23年,对团膳有着不同的理解和研究,在这23年的工作中总结了一套《团膳成本论》,的中餐在餐饮行业中实现数据化与时代结轨,通过智能的餐饮设备加上时尚的管理制度,使得现在的餐饮行业也赶上智能时代。
智食堂办理系统的优势:
1、改善就餐环境,进步服务功率,缩短结算时间,无需人工干预,极大提升结算功率。
智慧食堂刷脸支付
《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村,创始人:包忠敏,专注团膳工作23年,对团膳有着不同的理解和研究,在这23年的工作中总结了一套《团膳成本论》,的中餐在餐饮行业中实现数据化与时代结轨,通过智能的餐饮设备加上时尚的管理制度,使得现在的餐饮行业也赶上智能时代。
智食堂办理系统的优势:
1、改善就餐环境,进步服务功率,缩短结算时间,无需人工干预,极大提升结算功率。
2、自助结算节省人工,下降运营本钱。
3、根绝糟蹋,做到节源开流、降本增效。经过菜品小份供应,做到按需选菜,合理的养分搭配。
4、出品更智能,菜品有明细。完成食堂出品办理的精细化、智能化及数据化。
5、养分分析陈述让就餐人员饮食有方案,身体更健康。
6、根绝结算过失,进步满意度。
智慧食堂的成本管控能力,主要体现在精准备餐和替代人工两个方面,而这两点也是食堂管理成本输出z大的版块。一般情况下,单位食堂备餐通常依靠经验而来,很容易造成浪费现象,食材成本很难把控。对此,智慧食堂管理系统通过对菜品交易数据的记录,结合后端进销存管理功能,为食堂管理者提供精准的原料反算数据,全程监管食堂运营状况,降低食堂剩餐率,提升食材成本把控能力。同时,这些数据可在后台一键形成多duo功能分析报表,协助食堂管理者进行对比,决策规划,提升食堂的生产及管理效能。
智慧食堂从硬件管理上,加强了对食堂人工成本的投入和规划。举例来说,在常见普通档口,明阳通过金融级AI人脸识别、二维码、打卡等多种就餐支付方式,来替代人工结算过程;在自助餐场景中,通过投放人脸识别速通门,自动监测就餐员工身份的信息并进行自动扣费,实现无人值守、自动扣费的功能,极大降低了食堂运营的人工成本;在自助餐中,自助称重打餐台、智能菜品识别结算台等设备,对接系统中录入的菜品定价,直接实现就餐员工全流程自助打餐和智能结算就餐,整体节省食堂人工成本80%以上。
智慧食堂管理系统,通过与众多食堂后端人员沟通,深入了解到食堂后端运维关注重点,从而研发出专属食堂管理的食堂进销存软件。
精准备餐管理:
食堂在使用食堂进销存软件的过程中,针对就餐者选择线上订餐的方式,食堂管理方可实时接收到预订单提示,负责人根据提前设置好的每份菜品所需要的原材料数量,系统将智能统计出预定菜品数量,自动换算所需要的原材料用量,方便食堂进行精准备餐,避免了预估备餐带来的食材浪费,有效实现食堂运维“开源节流”。
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