天津友康科技有限公司是中粮集团正式授权的粮油食品销售区域代理，自主研发形成了供销一体的管理信息系统，逐步形成了协同合作的多元化发展模式。
料酒的作用
料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。好的料酒富含酯类及氨基酸，我们在烹饪菜肴时加入料酒具有增香、解腻、增鲜、去腥解膻的作用。同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。
其中去腥的作用大，对
调味料酒批发商
天津友康科技有限公司是中粮集团正式授权的粮油食品销售区域代理，自主研发形成了供销一体的管理信息系统，逐步形成了协同合作的多元化发展模式。
料酒的作用
料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。好的料酒富含酯类及氨基酸，我们在烹饪菜肴时加入料酒具有增香、解腻、增鲜、去腥解膻的作用。同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。
其中去腥的作用大，对于许多肉类如猪肉牛肉，海鲜等都可以加入料酒。而其中的食用就叫化学名叫乙醇，在肉类中常含有酸性物质。在高温下发生反应生成芳香型物质。再者料酒属于比较醇和的物质，可以抑制肉类中的腥味。
料酒的制作方法
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在我国的应用已有上千年的历史。日本、美国、欧洲的某些也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都能作为料酒。但是在实践中证明黄酒的效果，下面我就介绍一下用黄酒家庭自制料酒的方法。简便易行，成本低廉，健康卫生，别具风昧，芳香可口。
主料黄酒100g花椒50g八角50g
辅料糖适量 姜适量
1、取适量花椒，洗净备用。
2、取大料，洗净备用。
3、把洗净的花椒、大料放入锅中，加入适量水。
4、加入姜片。
5、点火煮开。
6、加入黄酒和白酒。
7、加入少许糖，煮10分钟，停火即可。
8、待汤汁晾凉，捞出调料，倒入瓶中。
9、自制的料酒成功了。
料酒的属性
1、科属
料酒是专门用于烹饪调味的酒。
2、产地
各地均有生产销售。
3、别名
料酒。
4、简介
料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒/花雕酿制，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。
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