我公司是一家研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【上杆机】【面条机】等系列机械设备厂家
选面条机时首先要考虑的是自己的产量和销售渠道，如果你的产量比较大，而且有固定的销售渠道，对面条的质量要求不是太高。那么就可以选择全自动的面条机，全自动面条机特点就是，省人工。如果你是创业初期，还没有做面条的经验，还没有打开面条的销售渠道。那么我建议你先选择半
手工挂面上杆机生产厂家
我公司是一家研发制造
【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【上杆机】【面条机】等系列机械设备厂家
选面条机时首先要考虑的是自己的产量和销售渠道，如果你的产量比较大，而且有固定的销售渠道，对面条的质量要求不是太高。那么就可以选择全自动的面条机，全自动面条机特点就是，省人工。如果你是创业初期，还没有做面条的经验，还没有打开面条的销售渠道。那么我建议你先选择半自动面条机，因为半自动面条机可以根据自己的需求反复压面，让面条更筋道，口感更好，这样更有利于你打开市场，具备一定的竞争力。
醒面
醒，即将和好的面团放置一段时间（一般冬天不能30分钟，夏天稍短些），其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。
溜条
由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，称其为顺筋。然搓成长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。
吃面和做面在已经有着上千年的历史，面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等，做法多到你想不到，一个月都不带重样的。经常吃面食的人更是长得精壮有力许多。
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