暴雪臭豆腐
暴雪是贴近传统口味的一种
当一根竹签串上了你烫嘴的童年
耳鼓里传动着咀嚼脆物时独有的回响
酥脆的面包糠外衣和微辣秘酱
在一口豆腐里满足地叹息
芝士臭豆腐
臭豆腐+芝士?这组合不要太奇妙!
而且芝士臭豆腐是先炸过之后再入烤箱
满满覆盖的芝士随着融进豆腐里
老实
特色豆腐小吃
暴雪臭豆腐
暴雪是贴近传统口味的一种
当一根竹签串上了你烫嘴的童年
耳鼓里传动着咀嚼脆物时独有的回响
酥脆的面包糠外衣和微辣秘酱
在一口豆腐里满足地叹息
芝士臭豆腐
臭豆腐+芝士?这组合不要太奇妙!
而且芝士臭豆腐是先炸过之后再入烤箱
满满覆盖的芝士随着融进豆腐里
老实巴交的中式臭豆腐衬着
芝士张扬的西式口感确实很是亮眼
而且趁热还可以拉出长长的丝
保证你没吃过这样的臭豆腐!
除了豆腐、豆乳
豆花也是极其貌美的
一盒味浓的芝士臭豆腐
佐上一碗撒了干桂的豆花儿
深一口浅一口
当真有了前朝懂吃的东坡大词人所云
煮豆作乳脂为酥的格调
桂花酱的香甜和豆花的爽滑相结合,还有豆花本身自带的Q弹属性,感觉像是在吃布丁,而且吃过后唇齿留香。
抹茶豆花


之所以豆花能有如此口感,是因为豆腐王朝的豆花都是让大豆磨成粉再经过过滤,让粉质更细,这样做出来的豆花口感会更细腻,就像吃牛奶布丁一样丝滑。
感兴趣的小伙伴还可以尝试下原味、抹茶、芒果、榴莲豆花,会给你不一样的体验。
不过到了门店以后看到排队的长龙……
都快差点让我忘了我是来买臭豆腐的……
而且豆腐王朝的的臭豆腐每个都要享受皇帝般的“待遇”
所以制作周期也会久一些。
不过食客们不会因为这一星半点的等待就悄然离去,大家排队一个个都劲头十足。
然后小编就是亲眼看着炸好的臭豆腐捞出控干油分,然后均匀的摆在盒子里面,再在上面均匀的的铺上新鲜的榴莲果肉。
老板说:之所以自己的臭豆加榴莲会这么受欢迎,主要的原因也是因为自己食材的新鲜,这里的榴莲都是新鲜的榴莲,味道当然会新鲜!所以这么多的食客们喜欢吃!
而且据说这样重口味的榴莲臭豆腐,现在也逐渐变成了网红款!
不管是榴莲爱好者还是好奇心强的挑战者,都会来这里打卡,所以也就导致了榴莲臭豆腐的
在我的印象里,
零食留给我的印象模糊又复杂,
它亦是闲暇课余与小伙伴分享的欢声笑语,亦是被大人们斥责后鼻涕眼泪。

豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层'buff',在炸之前都会扑上一层面包糠。
别小看这一层薄薄的面包糠,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,口感也会更加香脆,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。

榴莲臭豆腐
榴莲加上臭豆腐,不愧是一家'臭味相投,才能相伴一生'的店,连脑洞都自带气味属性。
豆腐上面的榴莲蓉是由店员每天用刀一刀刀剁成的,没有任何的添加剂,保证新鲜。后在表面挤上甜酱,让整个味道达到nice的状态~
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